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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts

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Saison : Automne

Gâteau d’anniversaire poisson

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Tarte raisins amandes mascarpone

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Salade de poulet aux deux raisins

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Estouffade de poulet aux cèpes et légumes de saison

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Poêlée de girolles aux oeufs pochés

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Clafoutis aux framboises

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Tourte poires chocolat pour le matin

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Corolles de crêpe au crabe, tomates et avocat

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Sot l’y laisse aux girolles et petits pois

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Cake au jambon de Parme, noix et raisins blancs

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Boulettes de chèvre aux raisins

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Moules sauce citron

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Tartine jambon poire roquefort

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Flan aux pieds de mouton

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Soupe facile aux courgettes et aux champignons

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Raisins enrobés de ricotta, pistaches et amandes

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Pâtes aux cèpes et au persil

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Tarte raisins noisettes

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Tatin de coings

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Gâteau aux raisins noirs et aux pommes

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Confit de canard aux légumes d’automne

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Salade de lentilles au confit de canard et raisins frais

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Gâteau de poires à la ricotta et aux pistaches

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Quiche épinards fêta

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Salade de jambon au roquefort et raisins

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Soupe facile aux haricots verts

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Tomates farcies au crabe et à l’avocat

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Gâteau aux raisins et aux noisettes

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Clafoutis aux raisins

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Roulés de sardines aux tomates

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Salade de lentilles aux haricots verts et à la fêta

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Salade de haricots verts aux tomates cerises

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Salade de haricots verts aux moules

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Tatin aux pommes légère sans pâte

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Brochettes de dinde aux raisins frais

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Pain de mie gourmand pour le matin

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Salade de pommes de terre, tomates et jambonneau

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Amandine aux prunes

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Tarte feuilletée au jambon et aux girolles

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Salade de filets de canard aux figues et aux raisins

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Brioche aux raisins frais

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Pigeon aux raisins d’Italie

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Tarte aux trois raisins

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Légumes d’été rotis au four à l’italienne

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Salade de poulet aux raisins frais et à la tomme

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Gâteau manqué aux prunes

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Moelleux au chocolat et aux prunes

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Tarte aux raisins frais

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Moules aux trompettes de la mort et à la mozzarella

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Galettes de courgettes au pécorino et truite fumée

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Salade de betteraves mozzarella

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Involtini de moules aux petits légumes d’été

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Filet de porc aux poivrons

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Involtini d’aubergines jambon taleggio

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Tarte à la panna cotta et aux raisins frais

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Salade de riz aux moules et aux petits légumes d’été

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Salade d’aubergines aux raisins et aux noix

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Moules farcies au pesto et à la scamorza

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Salade de pâtes aux poivrons et aux moules

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Bruschetta tomates mozzarella

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Brioche au jus de raisin et pépites de chocolat

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Tomates cerises farcies au thon et à la ricotta

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Quiche aux champignons, jambon et haricots verts

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Moules au coulis de tomate et au persil

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Brioche aux raisins

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Cuisson des aubergines

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Salade de tomates – mozzarella – aubergines

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Salade d’aubergines à la fêta et aux pignons de pin

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Cake aux courgettes, fêta et chorizo

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Scones aux pépites de chocolat

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Mon fondant au chocolat

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Moules au jambon sec et au parmesan

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Salade de pommes de terre aux tomates anciennes, comté et jambon sec

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Taboulé aux aubergines et concombre

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Millefeuille de tomates, avocat et pomme verte

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Sandwich cake à la truite fumée et au concombre

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Gâteau du matin aux fraises et pépites de chocolat

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Salade de tomates, haricots rouges, maïs et haricots verts

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Millefeuilles d’aubergines et tomates

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Gâteau du matin à la compote de rhubarbe

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Taboulé

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crème anglaise inratable

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Salade de courgettes, fêta et tomates confites

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Pizza florentine

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Concombre fêta

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Courgettes farcies au jambon et gruyère

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Danubio jambon mozzarella

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Castagnaccio

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Salade de pâtes aux fèves, champignons et magret

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Cassoulet facile

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Salé aux lentilles

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Truite fumée garnie à la purée de pois chiche

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Poêlée de choux de Bruxelles, champignons, bacon

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Gratin de cardes, tomates et tomme

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Echine de porc aux haricots blancs

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Quenelles de merlu aux poireaux

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Saucisses fumées aux lentilles

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Spaghettis bolognaises

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Salade de pomme de terre et poireaux aux oeufs

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Noix saint jacques poelées aux mangues

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