Salade de haricots blancs au jambon, oeufs et radis noir

Une salade très complète que vous pouvez faire avec des haricots cuits par vos soins (meilleurs évidemment, heureusement que le travail paie) ou des haricots en boite.

J’en cuis en grande quantité et fais au moins deux recettes à chaque fois.

Photo de recette de  salade, haricots, coco de Paimpol, oeuf dur, salade, radis noir, rapide, léger, bio, Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

À propos de cette recette

15 minutes
10 minutes
healthy
2 personnes

Liste des ingrédients

Portez une petite casserole d’eau à ébullition. Versez un filet de vinaigre et un peu de sel et mettez-y les œufs à cuire 10 minutes. Ecalez-les.

Épluchez et émincez l’échalote.

Dans un saladier, préparez la vinaigrette, ajoutez l’échalote et déposez-y la salade mélangée, les haricots cuits et le jambon en dés

Ajoutez le radis épluché et taillé en bâtonnets et les œufs durs coupés en quatre.

Avec cette recette je participe au défi cuisine : cuisiner avec les restes

Croque cake lardons raclette
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Portez une petite casserole d’eau à ébullition. Versez un filet de vinaigre et un peu de sel et mettez-y les œufs à cuire 10 minutes. Ecalez-les.

Épluchez et émincez l’échalote.

Dans un saladier, préparez la vinaigrette, ajoutez l’échalote et déposez-y la salade mélangée, les haricots cuits et le jambon en dés

Ajoutez le radis épluché et taillé en bâtonnets et les œufs durs coupés en quatre.

Avec cette recette je participe au défi cuisine : cuisiner avec les restes

Croque cake lardons raclette
Salades composées,Economique,healthy

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