C’est bientôt Pâques !

Dans trois semaines, c’est Pâques. Très souvent, on va acheter un gâteau pour l’occasion. Je vous propose plein d’idées pour le faire vous même. Avec de bons produits, vous verrez que le votre aura plus de succès : souvent moins gras, moins sucré, des produits bio, pas d’additifs et de conservateurs si vous le souhaitez, […]

Respectons le cycle des saisons. En avril, on mange …

Cette année est un peu exceptionnelle. A Nantes, nous n’avons pratiquement pas eu d’hiver. Du coup, on trouve des légumes comme les asperges qui arrivent chez nous habituellement fin avril, début mai. En fonction d’où vous habitez (nord ou sud), vous trouverez avec une ou deux semaines d’avance ou de retard… En légumes : des […]