Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
Voici quelques idées de recettes faciles et rapides pour un réveillon réussi. Vous pourrez faire un apéro dinatoire ou un buffet. On apprécie quand tout est fait en amont pour profiter pleinement de la soirée. Beaucoup d’entre elles sont économiques. Évidemment, comme vous êtes sur un blog qui préconise de cuisiner des produits de saison, […]
Comme tous les ans, Noël est quasiment là et vous ne l’avez pas vu venir. Pas de panique, vous pouvez prévoir un repas excellent qui régalera vos proches avec des plats faciles et rapides ! Je vous mets quelques sélections d’apéro, d’entrées, de plats et de desserts. Si vous trouvez que c’est trop simple, allez […]
L’automne a été extrêmement doux si bien qu’on a vu des tomates, des aubergines et même des fraises traîner sur les marchés de producteurs à Nantes la première moitié de novembre. Les premières gelées ont eu raison de ces fruits et légumes et les grosses pluies ont beaucoup abîmé les salades. Du coup, certains producteurs […]
Faire vos friandises vous permet de maîtriser les ingrédients que vous mettez tant sur les quantités (possibilité de sucrer moins par exemple), d’acheter de meilleures qualités de produits (par exemple, de choisir des produits bio surtout pour les écorces de fruits). Cela vous permet de faire des cadeaux plus adaptés à vos proches en enlevant […]
