Respectons le cycle des saisons. En février, on mange…

En février, c’est la saison : Pour les légumes : des carottes, des poireaux, des navets, des rutabagas et des choux : de quoi faire les pots au feu, potées ou autres, les légumes ne demandent qu’à être cuisinés de manière plus originale des épinards et des blettes des céleris, des panais, des topinambours, des crosnes, des radis […]

Respectons le cycle des saisons !

En janvier, c’est la saison : Pour les légumes : des carottes, des poireaux, des navets, des rutabagas et des choux : de quoi faire les pots au feu, potées ou autres, les légumes ne demandent qu’à être cuisinés de manière plus originale des épinards et des blettes des céleris, des panais, des topinambours, des crosnes, des radis […]

Le calendrier des fruits et des légumes !

Camille qui travaille chez Alex et Alex ( www.alexetalex.com ) m’a contactée pour que je partage leur calendrier des fruits et légumes de saison avec les calories associées. Je le fais avec plaisir considérant que c’est important de se réapproprier les saisons ! Vous pouvez le visualiser à cette adresse : http://www.alexetalex.ca/co…