Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
Christine du très beau blog Pause nature a posté une recette de cookies aux amandes et chocolat juste le jour où j’étais en recherche de biscuits pour mes collègues. Et bien, elle ne pouvait pas mieux tomber. Aussitôt vus, aussitôt faits et partagés.
Ils sont friables avec la poudre d’amandes, ce qui ajoute à la gourmandise. Je vous les recommande, on ne peut que se faire des amis avec des douceurs pareilles ^^.
Recette en 7 étapes :
En faisant mon tour du monde en 2019, j'ai eu la chance de découvrir de nombreuses crêpes et galettes. Elles sont par définition, surtout pour les galettes, l'aliment du pauvre, donc réalisées avec de la farine locale, de l'eau et du sel. Avec le temps, les garnitures se sont enrichies et parfois la recette de base aussi. Le lait remplace l'eau pour plus de gourmandise, on ajoute éventuellement un peu de matière grasse, voire de l’œuf comme c'est le cas pour la...
