Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
J’avais fait avec mon filleul une couronne de saucisses avec de la pâte à pizza pour Noël. Cette fois, pour un anniversaire, j’ai fait des feuilletés apéro type number cake. C’est très facile à faire et c’est plus gourmand quand c’est fait maison si on achète les saucisses chez un bon charcutier.
Bon, si vous n’avez pas d’anniversaire à fêter, vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour la forme.
Recette en 5 étapes :
Beaucoup de plantations ont lieu en plein champs après les saints de glace, c'est à dire vers la mi-mai. Donc, ouvrez l'oeil, vous risquez de payer des produits que vous pensez d'ici alors qu'ils viennent d'Espagne ou d'ailleurs avec des cahiers des charges beaucoup moins exigeants.
Malgré tout, vous avez beaucoup plus de choix qu'en avril et ça, c'est chouette. Evidemment, on vit dans une économie de marché où le prix est lié...
