Gâteau du matin aux poires et à la farine de petit épeautre et d’amandes
Si vous me suivez, vous savez que mon gâteau du matin de la semaine poursuit deux objectifs : être bien consistant pour tenir jusqu’au déjeuner sans coup de barre et être anti gaspi. Il est souvent l’occasion d’utiliser le reste des bananes, de finir un pot de purée de cacahuètes… Cette semaine, j’ai mis mes trois blancs d’oeufs restants d’une recette.
Bon, je veille à ce qu’il soit bon aussi et celui-ci est vraiment délicieux.
Recette en 7 étapes :
