Salade d’endives aux kiwis, avocat, bleu et noisettes

Je vous propose aujourd’hui une salade légère d’endives aux kiwis, avocat, fines herbes, roquefort et noisettes, péchue et pleine de vitamines. Comme quoi, en hiver, on n’est pas obligé de cuisiner que du roboratif 🙂

Proposez un bon pain avec et une crème aux oeufs en dessert pour un dîner équilibré.

Recette en 6 étapes :

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Vos mijotés du moment

La saison est propice aux mijotés. Ils cuisent tout doucement et réchauffent la maison pendant que vous lisez, préparez des desserts, jouez avec vos enfants, faites des mots croisés ou autre chose. En plus, si demain, vous allez vous promener, vous n'aurez plus qu'à les réchauffer et préparer une salade verte.

Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts