Blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
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Aubergines farcies au fromage de chèvre et à la tomate
L'aubergine, c'est toujours du bonheur. J'aime beaucoup sa douceur.
Je n'ai pas salé et poivré mais vous pouvez en ajouter si vous le souhaitez. La cuisson à la vapeur ne nécessite pas de saler d'après moi mais après, chacun ses goûts. Attention, allez-y mollo car le sel n'est pas votre ami si vous en abusez :-)
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Produits en Pays de la Loire
Ce mois-ci, Catalina m’a proposé de l’accompagner dans la Cata Cooking challenge parce que les Pays de la Loire sont à l’honneur. C’est avec un immense plaisir que je lui ai dit OUIIIIIIIIIII. Pour connaître les produits des Pays de la Loire, c'est ici (liste non exhaustive naturellement).
