Respectons le cycle des saisons. En mai, on mange …

Beaucoup de plantations ont lieu en plein champs après les saints de glace, c'est à dire vers la mi-mai. Donc, ouvrez l'oeil, vous risquez de payer des produits que vous pensez d'ici alors qu'ils viennent d'Espagne ou d'ailleurs avec des cahiers des charges beaucoup moins exigeants.

Malgré tout, vous avez beaucoup plus de choix qu'en avril et ça, c'est chouette. Evidemment, on vit dans une économie de marché où le prix est lié... Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts