Cake Jack Robinson
Cette recette de Cake Jack Robinson m’a fait de l’oeil car elle change des cakes où on met la garniture à l’intérieur. Là, on la met sur la pâte. Comme beaucoup de recettes, elle est très sucrée (250 g en tout). Bon, je n’ai pas trouvé cela raisonnable ^^. Du coup, je l’ai allégée. J’ai remplacé les noix de pécan par des cacahuètes pour utiliser les cacahuètes qui me restaient. On n’y pense pas assez aux cacahuètes. C’est très bon et économique : 7€ le kilo en bio.
Avec cette recette, j’accompagne Sophie du très beau blog voyageur La tendresse en cuisine et salue avec elle les américains à l’occasion de leur fête nationale le 4 juillet.
Elle est extraite du livre les cuisines du monde parue chez Larousse
Recette en 9 étapes :
