Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
Je vous propose aujourd’hui un chou blanc aux raisins secs et au jambon. J’aurais préféré le proposer avec des lardons mais j’en avais acheté un seul paquet alors que j’avais deux recettes qui auraient pu être sympa avec un petit goût fumé. Bon et bien c’est celle-ci qui s’est vu privée de lardons. J’ai mis du jambon blanc à la place. Au final, c’était bien aussi.
Recette en 5 étapes :
Vous êtes ravis car vous vous dites que le printemps, c'est le 20 mars et que vous allez trouver plein de légumes primeurs. Vous en trouverez certainement mais malheureusement, peu encore de plein champs et ayant pris le temps de pousser pour vous apporter tous les nutriments dont vous aurez besoin. Ah, c'est là qu'il est le plus difficile de résister. Courage, dans deux mois, promis, vous aurez plein de bons légumes printaniers. Ce qui est plus difficile en revanche, c'...
