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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts

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Saison : Printemps

Gâteau brioché à la rhubarbe et à la ricotta

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Baguette garnie aux asperges vertes et au fromage à raclette

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Asperges blanches au jambon de Parme

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Asperges vertes sur escalopes de dinde

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Les petits gâteaux de Louise

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Salade de pâtes aux asperges, petits pois et jambon blanc

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Salade de pommes de terre au cervelas et artichauts

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Salade de blé au carotte et brocolis

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Travers de porc à la moutarde, au riz et légumes de printemps

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Salade de blé aux asperges, chou fleur et radis

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Frittata di riso

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Mitonnée de printemps

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Pâtes aux blettes et pignons de pin

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Carottes et crème de petits pois

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Salade d’asperges vertes au thon

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Cake aux légumes de printemps et fêta

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Chou de printemps au bacon

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Salade de crevettes à l’ananas, avocat et kiwis

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Crêpes fourrées aux blettes et à la ricotta

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Tarte crumble rhubarbe groseilles

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Gâteau renversé aux kiwis

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Salade de chou rave aux oeufs

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Soupe de radis printanière

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Salade de pommes de terre aux chipolatas

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Biscuits à la polenta

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Kango

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Terrine de rouget au fenouil

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Soupe aux fanes de radis, carottes et oignons nouveaux

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Lasagnes aux blettes

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Radis de plein champ

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Bar au chou rave et à l’orange

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Cake de Pâques

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Gâteau du matin aux raisins et à la fleur d’oranger

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Tarte aux blettes et à la ricotta

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Hot cross buns plus gourmands

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Oeufs de Pâques à la vanille

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Fondant au chocolat spécial Pâques

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Roulé de galette au jambon et emmental

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Flan de chou fleur au magret fumé et à la mimolette

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Gâteau du matin à la polenta et au chocolat

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Verrine aux deux saumons et kiwis

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Tarte aux carottes

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Salade de lentilles au saumon, betterave et fêta

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Chou frisé en raclette

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Croque monsieur jambon, comté et patates douces

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Confit de porc aux patates douces et poireaux

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Salade de saumon frais, grenade, et citron

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Saint jacques aux girolles et à la purée de céleri

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Salade de fruits d’hiver

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Tarte aux noix

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Gâteau du matin aux baies de goji

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Croquettes de poisson

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Sot l’y laisse à l’italienne

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Crumbcake

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Tiramisu à l’ananas

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Cake au thon, maïs et petits pois

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Gâteau du matin orange et crème de châtaignes

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Gâteau à la polenta, à la ricotta et aux framboises

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La gouline

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Barres de céréales framboises chocolat

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Barres sablées aux framboises

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Verrine kiwis, oranges, mangue et truite fumée

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Pâtes aux fanes de navets et champignons

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Cake cacaoté

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Brownies aux noix du Brésil

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Bouchées de boudin blanc au kiwi

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Nid de poireaux aux oeufs mollets

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Kiwi aux pétoncles et aux groseilles

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Smoothie orange kiwi

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Crème d’artichaut

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Couronne des rois au sucre de Carmen

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Tarte aux pommes et pain d’épices

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Cake chocolat pistache

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Cake moelleux à l’orange

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Kiwis aux pétoncles et à la mangue

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Cuisses de perdrix marinées

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Gâteau invisible aux poires

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Poires aux amandes et au caramel au beurre salé

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Salade de jambon, ananas et kiwi

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Feuilleté aux noix

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Mendiants blancs aux fruits séchés

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Amaratti aux marrons et au rhum

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Boudin blanc et homard aux pommes

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Kiwis au chèvre

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Pavés de pommes à la crème de châtaignes

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Champignons farcis, oeufs pochés

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Salade de truite fumée au kiwi et mangue

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Gâteau des Carmélites de Séville

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Dôme de pommes au foie gras

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Petites bouchées au saumon

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Soupe aux épinards et fourme d’Ambert

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Merlu au beurre blanc et chou romaneco

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Blinis au maïs, mousse d’avocat

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Radis noir au rillette de merlu

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Aumonières de crêpes au cidre fourrées aux pommes

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Cake nature

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Gâteau fondant aux poires

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Buddha bowl, avocat, oeuf et truite fumée

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Riz au lait à la chicorée

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Gâteau du matin châtaigne et coco

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