Soupe de fenouils aux poireaux
Voilà une soupe facile. En ces temps de confinement, j’ai mis ceux-là mais j’aurais pu en mettre d’autres. Ce mélange est très sympa !
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Pelez la pomme de terre, lavez-la et coupez-la en morceaux.
Déposez-les dans une casserole avec de l’eau (l’eau devra être au niveau des légumes).
-
Étape 2
Nettoyez les poireaux et les fenouils et coupez-les en petits morceaux.
-
Étape 3
A ébullition, plongez-y les légumes.
Laissez cuire 20 minutes environ. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Elle doit s’enfoncer facilement dans les légumes.
Salez et mixez la soupe.
Photos de la recette
Recette de
Recettes similaires
Voir les economique →
Economique · Légumes · Plats avec du fromage
Cake aux fines herbes et à l’emmental
Légumes · Plats avec de la viande · Plats avec du fromage · Salades composées
Salade de haricots borlotti aux betteraves et à la fêta
Economique · légumineuses · Moins de cinq ingrédients · Recettes de base
Cuisson des haricots azuki / azukis
recette tres simple et facile. Exactement ce qui me fallait
Super, merci beaucoup 🙂