Soupe au fenouil et aux épinards
Parfait pour faire une soupe pleine de vitamines.
À propos de cette recette
- 10 minutes
- 30 minutes
- healthy, végétarien, léger, sans gluten
- 4 personnes
Liste des ingrédients
Nettoyez les épinards et enlevez les grosses tiges.
Nettoyez le fenouil et coupez-les en petits morceaux.
Portez à ébullition l’eau et plongez-y le fenouil pour 20 minutes de cuisson.
Ajoutez les épinards et poursuivez la cuisson 10 minutes.
Salez et mixez la soupe.
Vous pouvez la servir ainsi ou ajouter de la crème fraiche, du beurre ou ce qui vous fait plaisir.
Nettoyez les épinards et enlevez les grosses tiges.
Nettoyez le fenouil et coupez-les en petits morceaux.
Portez à ébullition l’eau et plongez-y le fenouil pour 20 minutes de cuisson.
Ajoutez les épinards et poursuivez la cuisson 10 minutes.
Salez et mixez la soupe.
Vous pouvez la servir ainsi ou ajouter de la crème fraiche, du beurre ou ce qui vous fait plaisir.
