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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts

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Saison : Hiver

Banana bread aux trois farines

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Céleri rave rémoulade aux pommes et à l’araignée

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Ailes de poulet sauce barbecue, pommes de terre sautées

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Spare ribs aux épices, salade de fèves et betteraves

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Tarte au chocolat et aux framboises

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Saint jacques aux petits pois et tomates confites

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Oeufs au lait, cuisson four vapeur

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Biscuits faciles de type belvita

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Poulet aux arachides (Afrique du Sud)

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Cuisson de la semoule de blé dur, couscous

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Cocotte de porc au curry, lait de coco et ananas

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Flan pâtissier sans pâte facile

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Socca aux oignons rouges, olives et anchois

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Banana bread amandes et pépites de chocolat

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Flan pâtissier au coulis de cassis

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Soupe du chalet suisse

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Poireaux sauce tartare

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Gaufres aux pommes et au caramel au beurre salé

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Gâteau moelleux au citron facile

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Poulet rôti à l’orange (recette israélienne)

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Schaleth aux pommes, dessert israélien

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Riz sauté au chou pak choi et aux oeufs

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Gâteau du matin banane, orange et chocolat

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Cocotte d’oeuf au poireau et comté

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Gâteau renversé facile aux kiwis locaux

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Gratin d’épinards aux oeufs (recette amish)

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Soupe de panais au poireau et fanes de navets nouveaux

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Flan d’épinards à la fêta

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Spare ribs à la bière

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Salade de Java (Indonésie)

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Endives au jambon

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Chaussons à la patate douce

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Briks aux poireaux et champignons

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Gâteau aux pommes et à la ricotta

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Gâteau de riz aux pommes

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Crevettes sautées au curry et aux kiwis

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Échine de porc à la crème de kiwis et patates douces

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Salade de poireaux, sauce orange et câpres

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Salade de poire, chou kale et sardines

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Noix de pétoncles et boudin aux topinambours et noisettes

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Pâté végétal au cornichons et câpres

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Crêpes orange chocolat

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Potée de chou aux saucisses

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Gâteau du matin aux amandes, coco et kiwis

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Soupe aux topinambours et noisettes

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Far breton aux pruneaux et sarrasin

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Blinis facile au boudin noir et aux pommes

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Soupe aux flageolets, pâtes et légumes

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Roulé aux épinards et au fromage ail et fines herbes

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L’Arlequin du chourineur (poêlée de légumes d’hiver)

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Gâteau belge aux pommes et amandes

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Pizza de chou fleur au chorizo et brocolis

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Pommes au four, miel, cannelle et noix

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Palette aux lentilles et à la moutarde

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Fondant au chocolat et à la patate douce

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Gratin de céleri au jambon et à la tomme

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Salade de chou rouge aux noix de pétoncles

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Salade de feuilles de choux de Bruxelles

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Millassou aux pommes, recette limousine

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Céleri branche poêlé à la provençale

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Verrine de kiwis au fromage frais et chantilly

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Courge butternut, pesto aux pistaches, fêta et graines de grenade

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Soupe de panais au poireau

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Galettes bretonnes aux épinards, chorizo et crevettes grises

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Lasagnes de ravioles au chou et navet

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Tarte italienne aux poires et à la ricotta

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Gâteau du matin amandes, orange et farine de pois chiche

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Confit de porc aux haricots blancs

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Falafels aux olives, sauce yaourt

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Crêpe tatin mangue et noix de coco

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Crinkles au café

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Hasselback de céleri au magret de canard et fromage à raclette

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Gâteau aux pommes moelleux et croustillant

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Paillassons de patates douces aux œufs sur le plat

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Riz aux petits pois et à la sauce tomate

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Gratin de navets aux épinards

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Tarte aux poires sur crème de châtaignes et croustillant d’amandes

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Le crépiau aux pommes

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Cake salé aux poires, tomme de brebis et noix

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Amandines aux pommes

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Salade de carottes râpées, fêta et grenade

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Bar poêlé, façon potée

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Salade de céleri rave aux noisettes et aux câpres

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Terrine de pommes au fromage blanc

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Galette au chou du Gévaudan

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Pois chiches aux lentilles, salade de cresson aux pommes

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Salade de radis noirs aux pommes

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Couronne de chou fleur au fromage

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Gâteau du matin au chocolat, noix et poires

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Clafoutis aux poires, châtaignes et chocolat

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Joues de porc confite maison au radis noir

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Choux de Bruxelles au bacon et à l’andouille

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Salade de magret au cresson, grenade et oeuf poché

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Canapé de butternut aux cranberries et aux noix

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Poêlée de canard aux cèpes et aux poireaux

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Boudin blanc aux poires

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Gratin de crozets aux poireaux et reblochon

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Mousse au chocolat

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Salade d’hiver aux crevettes et fruits

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Soupe de légumes aux boulettes

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