Biscuits à la noix de coco

Des petits gâteaux vraiment simples et rapides à faire ! Si vous avez de jeunes enfants, ils pourront mettre la main à la pâte.

Cette recette est extraite du livre biscuits de Noël, recettes Fait maison.

Préparation 10 min
Cuisson 10 min
Portions pour 30 à 40 rochers
Difficulté Facile
Saisons & mois
Recette végétarienne de biscuits à la noix de coco — blanc d'oeuf et pépite de chocolat

Préparation

  1. Étape 1

    Préchauffez le four à 180°.

    Battez les blancs en neige bien ferme.

     

    Biscuits à la noix de coco : étape 1 — Préchauffez le four à 180°.
  2. Étape 2

    En fin de montée, versez progressivement le sucre et continuez de battre.

    Biscuits à la noix de coco : étape 2 — En fin de montée, versez progressivement le sucre et continuez de battre.
  3. Étape 3

    Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez.

    Biscuits à la noix de coco : étape 3 — Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez.
  4. Étape 4

    Ajoutez les pépites et mélangez

    Biscuits à la noix de coco : étape 4 — Ajoutez les pépites et mélangez
  5. Étape 5

    Déposez des petits tas sur une plaque de four recouverte d’une feuille siliconée ou une feuille de papier sulfurisé.

    Biscuits à la noix de coco : étape 5 — Déposez des petits tas sur une plaque de four recouverte d'une feuille siliconée ou…
  6. Étape 6

    Enfournez 8 à 10 minutes. Ils doivent être légèrement dorés.

    Ils sont mous à la sortie du four mais vont durcir en refroidissant.

    Biscuits à la noix de coco : étape 6 — Enfournez 8 à 10 minutes.
  7. Étape 7

    Conservez-les dans une boite métallique si vous ne les mangez pas rapidement.

    Biscuits à la noix de coco : étape 7 — Conservez-les dans une boite métallique si vous ne les mangez pas rapidement.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 18 janvier 2022 Toutes mes recettes

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Avis & commentaires

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  1. Catalina

    super idée avec es blancs d’œufs restants
    bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui et ils sont hyper faciles ma Cata 🙂 Bisous

  2. michelle

    des biscuits délicatement parfumés à la noix de coco, j’adore, bonne fin de journée Martine, bises

    1. Martine Pineau Autrice

      Super alors Michelle 🙂 Bisous

  3. La cuisine de Poupoule (Christelle)

    On a envie de croquer dans tes petits biscuits
    Bonne journée
    Bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      C’est fait pour cela Christelle. Bisous, bonne soirée

  4. thithoad

    parfait pour mon petit café!

    1. Martine Pineau Autrice

      Super alors Thithoad

  5. Jackie

    Des petits biscuits toujours appréciés. Bisous Martine

    1. Martine Pineau Autrice

      C’est vrai Jackie, bisous

  6. Méla

    Une super idée qui donne vraiment envie ! Merci pour cette jolie recette ! Bonne journée

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Méla, c’est gentil, bonne soirée

  7. guy59620

    de biens délicieuses gourmandises
    gros bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Je te reconnais bien là Guy, gros bisous

  8. Michèle

    À croque sans modération! Bisous Martine

    1. Martine Pineau Autrice

      C’est clair, ça part vite, bisous Michèle

  9. Marion

    Délicieux et vraiment très facile à réaliser !

    1. Martine Pineau Autrice

      Ah oui, c’est facile et tu les as goûté ceux là 🙂

  10. Edith

    bonjour, à quelle température doit on mettre le four? merci

    1. Martine Pineau Autrice

      Bonsoir, 180°. Bonne cuisine 🙂

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