Bonbons chocolat noisettes

C’est chez Marion qui tient le très beau blog Marmotte cuisine tradi ou veggie que je suis allée chercher cette très belle gourmandise qui fera de petits présents à Noël.

Préparation 15 min
Cuisson 10 min
Portions 30 bonbons
Difficulté Facile
Saisons & mois
Recette sans gluten de bonbons chocolat noisettes — lait concentré sucré

Préparation

  1. Étape 1

    Grillez les noisettes dans une poêle à sec quelques minutes à feu doux et en surveillant bien.

    Versez les dans un égouttoir ou un saladier et enlevez-leur la peau ou tout du moins le plus possible en les frottant entre vos mains.

    Bonbons chocolat noisettes : étape 1 — Grillez les noisettes dans une poêle à sec quelques minutes à feu doux et en…
  2. Étape 2

    Hachez-les grossièrement avec un grand couteau.

    Bonbons chocolat noisettes : étape 2 — Hachez-les grossièrement avec un grand couteau.
  3. Étape 3

    Faites fondre au bain marie le chocolat (j’ai choisi un chocolat noir à 72%).

    Bonbons chocolat noisettes : étape 3 — Faites fondre au bain marie le chocolat (j'ai choisi un chocolat noir à 72%).
  4. Étape 4

    Ajoutez quand il est à moitié fondu le beurre et le lait concentré.

     

    Bonbons chocolat noisettes : étape 4 — Ajoutez quand il est à moitié fondu le beurre et le lait concentré.
  5. Étape 5

    Mélangez bien avec une cuillère en bois pour que le mélange soit homogène.

    Bonbons chocolat noisettes : étape 5 — Mélangez bien avec une cuillère en bois pour que le mélange soit homogène.
  6. Étape 6

    Incorporez les noisettes et mélangez de nouveau.

     

    Bonbons chocolat noisettes : étape 6 — Incorporez les noisettes et mélangez de nouveau.
  7. Étape 7

    Versez dans des empreintes. Par facilité, j’ai pris des petits moules en silicone. Bon, c’est moins joli mais j’avais tellement de gâteaux à faire pour Noël que je suis allée au plus rapide.

     

    Bonbons chocolat noisettes : étape 7 — Versez dans des empreintes.
  8. Étape 8

    Mettez-lez au frigo une journée.

     

    Bonbons chocolat noisettes : étape 8 — Mettez-lez au frigo une journée.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 18 décembre 2021 Toutes mes recettes

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  1. Marion

    Merci pour ton clin d’oeil !

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci à toi, tu vois, tu m’as inspirée 🙂

  2. Brigitte / Les filles à table

    Je voulais en faire cette année, mais la fatigue a eu raison de ma gourmandise, tant pis, j’en ferais pour Pâques ! des bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Ceux là sont hyper hyper faciles à faire. J’ai refait par contre des truffes, je ne me souvenais pas que c’était si long et encore, j’aurais dû y passer plus de temps pour qu »ils soient plus beaux. Oui, tu te rattraperas à Pâques, prends soin de toi surtout. Gros bisous Brigitte

  3. guy59620

    de jolis bonbons et bon fruit
    gros bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      C’était super bon, gros bisous Guy

  4. La cuisine de Poupoule (Christelle)

    Oh la la de bons chocolats
    Bonne journée
    Bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Tout facile Christelle, bisous et bonne soirée

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