Salade de cresson aux sardines, avocat et grenade
Voilà une jolie recette toute simple qui sera parfaite pour le soir. C’est le début de la saison des avocats et grenades. Achetez-les dans les magasins bio qui font attention aux modes de production. Moi, je les prends à la biocoop, j’ai l’impression que cette enseigne, même si elles ne cochent pas toutes les cases, est plus attentive que bien d’autres à l’éthique et à l’environnement.
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Préparez le cresson (enlevez les tiges importantes).
Préparez la vinaigrette dans un saladier et mélangez-y la salade.
Versez-la dans un plat ou dans les assiettes.
-
Étape 2
Coupez la grenade en deux et enlevez les graines.
-
Étape 3
Coupez l’avocat et prélevez la chair.
Coupez-le en tranches et déposez-les sur le cresson.
Ajoutez les sardines et les graines de grenade.
Photos de la recette
Recette de
Quelle belle salade
Je me régale les papilles et pupilles
Bisous
Merci Delphine, c’est gentil, bisous Delphine
Quelle belle salade, j’adore ! Mais la grenade je la mange toujours séparément car je n’aime pas avaler les pépins.
Bisous Martine
Ah oui, j’étais comme toi au départ et maintenant, je me suis habituée. Du coup, c’est moins contraignant 🙂 Bisous Natalia
une très très belle salade.. une très très belle assiette… je me régale !
bizzzooo
Merci Yolande, je pense tout comme toi 🙂 Bisous
Une jolie salade colorée et nourrissante.
Je t’invite à participer au foodista challenge
https://www.latabledeclara.fr/2021/11/foodista-challenge-81.html
Bonne semaine
Merci Sylvie, c’est gentil, bonne semaine à toi aussi
J’aime beaucoup le cresson voilà une belle façon de le cuisiner.
Bonne journée
Bisous
Oui, c’est bon mais pas toujours facile à trouver Christelle, bisous et bon we
Une jolie salade toute en couleur !
Merci Marion