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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Toutes saisons
Salade de quinoa au brocolis et betterave
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Salade de pommes de terre à la fêta
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Canard aux olives
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Crème à la vanille
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Tarte aux poires et noix de coco
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Tarte aux poires, châtaignes, chocolat et amandes
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Aiguillettes de canard aux trois riz
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Soupe de pois chiches aux pâtes
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Salade de petit épeautre aux carottes, betterave et fêta
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Yaourt grec aux pommes
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Salade de pâtes, brocolis et noisettes
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Gâteau renversé aux poires et à la farine de châtaignes
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Jambon fumé aux mogettes
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Gâteau du matin poires et châtaignes
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Pizza aux anchois
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Mousseline de merlu aux trompettes de la mort
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Bouchées de sardines au sarrasin
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Gâteau minute Vendéen
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Soupe de mogettes au rillaud
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Salade de mogettes et betteraves
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Saucisses au muscadet en robe de sarrasin
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La recette des mogettes vendéennes
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Brioche vendéenne
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Caneton nantais
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Tarte au citron
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Gâteau armoricain de Saint Nazaire
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Cake au jambon et olives
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Beurre blanc Nantais
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Muffins au curé Nantais
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Gâteau Nantais
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Salade thaïe de boeuf
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Gâteau du matin au coulis de mûres, aux graines de chia et au muesli
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Flan aux fruits rouges
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Biscuits croquants à la pistache
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Couronne de pain
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Magdalenas à la vanille
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Croque monsieur mortadelle pécorino
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Oeufs au lait aux framboises
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Tiramisu aux framboises
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Blinis
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Muffins aux myrtilles
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Terrine de homard
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Rouget à la semoule épicée
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Spaghetti al ragù di vitello
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Pastéis de Nata
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Brioche algérienne
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Galette jambon, artichaut, emmental, oeuf
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Pancakes aux fruits rouges
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Artichauts aux langoustines et parmesan
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Emonder des amandes
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Pizza à la crème de carottes, chorizo et ricotta
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Bouchées de langoustines aux fines herbes
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Feuilletés aux saucisses
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Flan pâtissier à la vanille
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Salade sud américaine
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Buchten au fromage blanc
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Flan maraîchin
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Barres de céréales au chocolat
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Palets bretons
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Soupe de radis à la ricotta
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Rillette au merlu
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Gâteau au lait concentré et aux framboises
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Soupe aux fanes de radis et aux pois cassés
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Nid de pomme de terre à la truite fumée et aux oeufs de caille
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Pâté berrichon de Pâques
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Gâteau salé aux petits pois, carottes et comté
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Cloche de Pâques aux saucisses
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Salade de carottes au céleri et oeufs farcis aux sardines
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Sandwich cake de Pâques
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Pain farci à la viande
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Pandoro de Pâques
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Gâteau de polenta au cassis
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Gâteau fourré aux M&M’s
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Semoule au coulis de cassis
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Pain aux figues
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Gaufres lonza scamorza
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Quenelles de Saint jacques aux cèpes
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Tsoureki
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Cannelés bordelais
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Craquelin au sucre
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Mille feuilles Nantais
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Soupe aux haricots rouges cheddar et chorizo
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Tortilla au jambon, haricots rouges et cheddar
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Crème brulée au four vapeur
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Gâteau de Riz au mascarpone
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Pneu
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Soupe de lentilles, croûtes à l’andouille
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Nouilles chinoises aux légumes
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Poêlée de pommes de terre aux oeufs
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Sauce blanche
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Crêpes légères au coulis de fruits rouges
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Galette poitrine fumée, oeuf et mimolette
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Gaufres chaudes de Bruxelles
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Pâtes aux coques et aux artichauts
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Tozzetti
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Tarte briochée au sucre
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Crêpes fourrées aux bananes, sauce chocolat et chantilly
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Granolas bretons
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Pâte à crêpes à la châtaigne
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Pâte à galettes de sarrasin (avec oeuf)
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