Economique Petits gâteaux Recette traditionnelle

Boules au chocolat

Name: Boules au chocolat
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: une belle fournée de boules au chocolat
Ingredients: 10 cs rases de farine; 100 g de sucre vanillé; 125 g de pépite de chocolat; 2 oeufs; 250 g d' amandes; 1 cc de cannelle; du sucre glace

Toujours sur le livre « les petits gâteaux d’Alsace », voici les boules au chocolat. C’est Catalina qui va être contente, tu as vu, j’accélère ^^.

Préparation 4h30

Cuisson 20 min

Portions une belle fournée de boules au chocolat

Difficulté Facile

Saisons & mois

Toutes saisons

cuisine alsacienne Cuisine régionale

healthy végétarien

Photo de recette de boules au chocolat, biscuits, gâteaux, alsaciens, amandes bio de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

10 cs rases de farine

100 g de sucre vanillé

125 g de pépite de chocolat

2 oeufs

250 g d' amandes

1 cc de cannelle

du sucre glace

Préparation

Étape 1

Mixez des amandes non émondées.
Étape 2

Battez les oeufs et le sucre en mousse.
Étape 3

Ajoutez tous les autres ingrédients.
Étape 4

Mélangez. Vous devez avoir une pâte souple.
Étape 5

Formez des boules de la taille d’une noix.

Roulez-les dans du sucre glace et déposez-les sur une plaque beurrée ou siliconée.
Étape 6

Laissez-les sécher 4 heures.

Enfournez les boules à 140°pendant 20 minutes.

Je propose cette recette à Catalina : #CataCookingChallenge12 https://leblogdecata.blogspot.fr pour son défi avec comme marraine Françoise du blog Pounchki (http://pounchki.fr/). Le thème de ce mois de décembre est voyage dans une partie de l’Europe : l’Allemagne, l’Autriche, La Bavière, la Belgique, l’Angleterre, les iles britanniques, l’Ecosse, le pays de Galle, l’ Irlande, l’Islande, le Luxembourg, la Suisse et la région Alsace Lorraine Champagne Ardennes (région grand Est).

https://leblogdecata.blogspot.com/2017/12/catacookingchallenge12-le-theme-de.html