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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Saison :
Automne
Courgettes apéro, mousse de sardine
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Aubergines farcies aux petits pois, sarrasin et yaourt
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Quinoa aux légumes (cuisine bolivienne)
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Aubergines farcies à la marocaine
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Salade de haricots verts, poivrons, pommes de terre et oeufs
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Moussaka d’aubergines (Liban)
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Gâteau de pain aux mûres
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Salade de crudités tunisienne
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Tajine de petits pois aux œufs
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Tarte au thon et aux tomates
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Baguette farcie aux courgettes et aux oeufs
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Pizza aux merguez et poivron
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Salade de crudités d’été
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Crevettes aux courgettes et aux épices
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Gâteau aux épinards et au chèvre
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Kedjenou de poulet (recette ivoirienne)
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Boulettes d’aubergines, recette ivoirienne
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Curry d’aubergines aux boulettes de boeuf
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Bar aux cèpes et au sarrasin
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Tarator, soupe bulgare au concombre, à l’aneth et aux noix
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Gâteau facile et rapide fraises, amandes et ricotta
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Poivrons farcis (cuisine croate)
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Scones courgettes emmental
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Concombre, crème au thon
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Cheesecake aux fruits rouges et à la ricotta
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Moules courgettes curcuma
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Tajine de kefta aux petits pois
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Burger végétarien œuf, courgette
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Confit de canard aux courgettes
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Clafoutis fraise rhubarbe
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Galette de sarrasin aux épinards et à la fêta
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Choumous ou houmous au chou fleur
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Oeufs pochés, blettes et polenta
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Pain très rapide sans pétrissage
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Tartinade de radis
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Taboulé aux légumes de printemps
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Cake salé épinards fêta
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Clafoutis aux blettes
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Clafoutis aux fraises et à la liqueur de litchi
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Soupe de carottes aux orties
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Tarte aux courgettes et aux oeufs
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Charlotte aux fraises
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Tarte alsacienne aux pommes à la crème prise
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Blettes à la béchamel
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Lasagnes de ravioles aux carottes
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Galette bretonne œufs épinards
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Clafoutis aux pommes
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Chou fleur aux lentilles façon bolognaise
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Gâteau d’apéro
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Tagliatelles de carottes au cumin et à la fêta
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Oeufs aux épinards
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Lasagnes au jambon et aux épinards
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Flan aux pommes
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Gâteau de chou fleur d’Ottolenghi
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Salade de côtes de chou fleur et carottes à la fêta
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Briks maison aux épinards et à la fêta (dyouls)
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Gâteau aux pommes, sauce au caramel et beurre salé
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Mutabel shawandar, betteraves à la syrienne
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Soupe de fenouils aux poireaux
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Pizza de chou fleur aux merguez
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Gözleme, pain turc plat aux épinards et à la fêta
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Poireaux sauce gribiche ou presque
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Poulet rôti aux légumes du moment
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Soupe aux fanes de radis et carottes
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Lentilles et épinards aux pâtes
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Gâteau à l’orange et à la ricotta
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Chou blanc à l’emmental
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Côtes de chou fleur au jambon
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Pâtes au pesto de fanes de radis
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Pesto de fanes de radis
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Filet mignon de porc aux pommes
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Tartouilles de Saint-Flour (crêpes du Cantal)
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Soupe de côtes de chou fleur
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Haricots azuki aux épinards
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Soupe aux fanes de navets et carottes
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Burger de chou fleur jambon emmental
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Salade de sarrasin au poireau et patate douce
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Gâteau aux pommes irlandais
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Salade de chou blanc d’hiver
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Salade d’avocat à la poire et à la grenade
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La banista de Sylvie Vartan
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Poêlée de radis noirs au bacon
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Gâteau du matin aux pommes et épices
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Salade de patates douces aux oranges
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Salade de betterave au chou rouge et à l’avocat
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Filet de bar aux endives
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Poulet rôti aux légumes d’hiver
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Soupe de potimarron au poireau
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Carottes au four et chou kale
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Tarte tatin aux pommes et aux épices
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Saucisses au chou rouge, recette franc-comtoise
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Houmous de betterave
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Gratin de poires au roquefort et aux noix
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Compote de pommes très facile
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Poule au pot, sauce blanche
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Cake aux poireaux et aux lardons
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Salade de betterave, patate douce et pâtes
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Filet mignon de porc aux cèpes et à la purée de potimarron
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Salade des Folies-Bergère
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Joues de porc à l’orange
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