Salade de carottes râpées, fêta et grenade

Name: Salade de carottes râpées, fêta et grenade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 carottes; 1/2 grenade; 1 tranche de feta; 2 poignées de mesclun; 6 cs d' huile d'olive; 4 cs de vinaigre balsamique blanc; 1/2 cc de moutarde

Pour le soir, quand vous avez un peu la flemme et que vous aspirez à manger un plat qui est bon pour vous !

Salade de carottes râpées, fêta et grenade - Recette Kilomètre-0

À propos de cette recette

: 15 minutes

: Décembre, Février, Janvier, Novembre, Octobre, Automne, Hiver
: Salades composées, Légumes, Fruits, Plats avec du fromage, Economique, Moins de 30 minutes tout compris

: healthy, léger, sans gluten, végétarien, anti inflammatoire
: 4 personnes

Liste des ingrédients

Salade de carottes râpées, fêta et grenade - Étape 1

Lavez le mesclun.

Salade de carottes râpées, fêta et grenade - Étape 2

Épluchez les carottes, lavez-les.

Salade de carottes râpées, fêta et grenade - Étape 3

Râpez-les.

Préparez la vinaigrette avec l’huile et le vinaigre et versez-en une grande partie sur les carottes râpées et le reste sur le mesclun.

Salade de carottes râpées, fêta et grenade - Étape 4

Coupez la grenade et retirez-en les graines.

Salade de carottes râpées, fêta et grenade - Étape 5

Déposez sur les assiettes le mesclun, les carottes.

Parsemez de fêta grossièrement émiettée et de graines de grenade.

Servez de suite.

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