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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Toutes saisons
Biscuit roulé ou biscuit à bûche inratable
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Mise à l’honneur 13
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Semifreddo aux framboises et pépites de chocolat
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Dounguouri soko, ragoût nigérien
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Samoussa kazakh
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Salade de langouste aux agrumes
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Blinis à la courge butternut et aux saint jacques
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Ultra fondant au chocolat et à la crème de châtaignes
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Kourabiedes (biscuits grecs)
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Moelleux d’amandes et noix
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Githeri, mijoté de haricots rouges aux crevettes kenyan
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Poêlée de poireaux et pommes de terre aux oeufs
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Basboosa, gâteau à la semoule
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Tarte aux myrtilles finlandaise (Mustikkapiirakka)
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Taboulé de chou fleur à la truite fumée
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Cake de Noël aux myrtilles
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Cookies au beurre de cacahuètes
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Gesundheitskuchen (gâteau de santé ou cake alsacien)
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Gaufres au lait de coco
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Pintade aux légumes d’automne
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Salade de boeuf grillé pimentée
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Leckerli (petits pains d’épices suisses de Noël)
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Soupe aux épinards et chou fleur
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Flan libanais à la fleur d’oranger ou mouhalabia
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Cake mauritanien aux dattes et aux bananes
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Sablés aux noisettes, kiflice de Bosnie-Herzégovine
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Gâteau du matin aux noix
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Gâteau à la pâte filo et au fromage blanc (placinta)
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Salade de pois chiches, chou fleur, courge et châtaignes
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Gâteau du matin noisettes, chocolat
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Choco suisse d’Isabelle
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Mise à l’honneur 12
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Terrine de porc au porto
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Salade de lentilles au saumon, artichauts et épices douces
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Riz au lait de coco, coulis au mangue, chantilly coco de Michelle
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Bar à la monégasque
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Sancocho, plat national panaméen
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Vinarterta (recette islandaise)
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Maqlobeh Zahra palestinien (riz renversé au chou fleur)
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Polenta à la truffe et aux cèpes
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Délicieux kouglof autrichien de Catalina
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Flan cambodgien
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Açma (pain turc)
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Truffes à la crème de châtaignes, au chocolat et au rhum
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Tarte de Linz (Haute Autriche)
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Kouglof marbré autrichien
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Cookies d’Halloween
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Potage de Lettonie aux champignons
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Blondies de mon amie Sophie
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Ragoût aux crevettes
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Madeleines espagnoles
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Nadivka de Pâques, gâteau de pain tchèque
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Gâteau du matin à l’aubergine, aux amandes et aux pépites de chocolat
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Mise à l’honneur 11
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Quinoa au tofu fumé et aux tomates cerises
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Charlotte framboises fraises
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Pain d’épeautre aux carottes et au yaourt
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Pain maison
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Financier géant léger aux framboises
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Salade de jambon, semoule, haricots verts, brocolis et noisettes
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La mouna, brioche de Pâques espagnole
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Crackers au comté
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Bienenstich (gâteau nid d’abeille)
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Polpettone de jambon au four
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Flan framboises tonka
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Riz jollof
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Mini flûtes apéro et houmous
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Gâteau du matin à la farine de seigle et aux framboises
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Gâteaux maltais
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Palets solognots
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Piadina à la truite fumée et à la ricotta
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Tarte fondante aux framboises et au chocolat
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Piadina
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Pupusa aux haricots rouges
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Tacos fajitas de dinde aux poivrons et à l’avocat
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Gâteau du matin cacao framboises
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Pupusa
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Mise à l’honneur 10
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Biscuits blanc d’oeuf
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Mousseline aux framboises
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Bustrengo
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Gâteau du matin au sarrasin et aux framboises
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Sablés aux noisettes
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Semifreddo à l’amaretto
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Couronne italienne du matin
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Chips de polenta au grana padano, sauce aux tomates et aux olives
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Torta biscotto gelato
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Mise à l’honneur 9
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Salade de jambon blanc aux pommes de terre, carottes et courgettes
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Scones aux céréales
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Scones aux cranberries
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Quiche aux framboises de Michèle
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Burger d’avocat à la truite fumée
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Blanc manger coco framboises
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Gâteau aux cassis, framboises et blancs d’oeufs
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Gâteau du matin aux framboises et à la menthe
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Gâteau du matin au fromage frais et aux groseilles
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Gâteau gourmand aux framboises
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Pesto de persil
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Poulet grillé, riz aux légumes
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