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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Gâteau au chocolat RBB (rapide, bon et beau)
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Comment préparer des coques
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Far nature
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Madeleines aux blancs d’œufs au miel
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Terrine de cochon aux foies de volailles et au porto
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Gâteau fondant aux amandes
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Mise à l’honneur 15
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Cake salé au jambon et carottes
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Coques aux légumes d’hiver, citronnelle et lait de coco
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Gâteau du matin aux bananes et cranberries
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Gâteau koweïtis
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Broyé du Poitou
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Oeufs farcis (täidetud munad)
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Nasi goreng (Brunei)
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Chapati, roti ou pain indien
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Gâteau du matin aux bananes et pépites de chocolat
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Palette de porc aux dattes et abricots secs
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Fondant au chocolat sarrasin
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Friands libyens au thon
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Tarte impossible au sucre de canne
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Le paresseux (tinginys)- recette lituanienne
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Blini ou Blynai lituanien aux crevettes
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Blini ou Blynai lituanien
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Crêpes légères aux mûres et à la chantilly
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Moussaka serbe (musaka )
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Amaretti au citron et à la fleur d’oranger
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Curry wurst à la bière
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Tarte aux poires et au thym
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Salade de betteraves rôties, châtaignes grillées, yaourt au tahin (recette perse)
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Blinis russes, émiettée de langouste aux fruits de la passion
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Pain de poisson
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Pancakes, caramel au beurre salé
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Caramel au beurre salé maison
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Plateau de fromage et ses souris
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Gâteau du matin au petit épeautre, aux zestes d’orange et pépites de chocolat
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Omelette Sri Lankaise
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Mise à l’honneur 14
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Salade légère de carottes et betteraves, sauce yaourt
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Gâteau du Nauru
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Galette beauceronne de Curnonsky
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Pâte sucrée (ou pâte à succès) de Curnonsky
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Naan au poulet (pain indien)
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Toasts de crevettes grises au comté
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Muffins salés au chèvre et à la tomatine (apéro)
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Gâteau du matin châtaignes framboises amandes
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Galette joinville
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Le Gouëron, gâteau aux pommes charentais
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Cake charcutier
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Baguette farcie aux lardons et au cheddar
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Galette charentaise
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Soupe de chou fleur aux crevettes
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Côte de porc à la purée maison
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Crème fraîche végétale à la noix de cajou
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Faisan aux cerises et à la polenta
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Galette des rois bretonne
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Le Martine’s
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Rillettes de thon au radis daïkon
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Briks au magret de canard fumé et aux poires
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Semifreddo au café et aux noisettes
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Risotto aux cèpes et à la truffe
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Terrine végétale aux cèpes, châtaignes et noisettes
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Cuisson des crevettes
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Barquette de poireaux au curry et aux crevettes grises
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Choux salés au gorgonzola, ricotta et poires
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Velouté de pois cassés à l’oeuf poché
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Amaretti aux marrons et au rhum
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Spéculoos
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Muffins salés au parmesan (apéro)
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Gâteau du matin de Noël aux noix et aux pistaches
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Gâteau du matin aux noix et kumquats
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Salade de magret de canard aux cerises
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Jambon cuit au four à basse température, ananas et riz
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Bûche au limoncello, framboises et mascarpone
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Tarte aux poires au vin rouge et aux épices
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Biscuit roulé ou biscuit à bûche inratable
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Mise à l’honneur 13
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Semifreddo aux framboises et pépites de chocolat
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Dounguouri soko, ragoût nigérien
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Samoussa kazakh
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Salade de langouste aux agrumes
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Blinis à la courge butternut et aux saint jacques
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Ultra fondant au chocolat et à la crème de châtaignes
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Kourabiedes (biscuits grecs)
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Moelleux d’amandes et noix
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Githeri, mijoté de haricots rouges aux crevettes kenyan
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Poêlée de poireaux et pommes de terre aux oeufs
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Basboosa, gâteau à la semoule
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Tarte aux myrtilles finlandaise (Mustikkapiirakka)
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Taboulé de chou fleur à la truite fumée
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Cake de Noël aux myrtilles
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Cookies au beurre de cacahuètes
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Gesundheitskuchen (gâteau de santé ou cake alsacien)
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Gaufres au lait de coco
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Pintade aux légumes d’automne
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Salade de boeuf grillé pimentée
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Leckerli (petits pains d’épices suisses de Noël)
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Soupe aux épinards et chou fleur
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Flan libanais à la fleur d’oranger ou mouhalabia
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Cake mauritanien aux dattes et aux bananes
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Sablés aux noisettes, kiflice de Bosnie-Herzégovine
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