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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Toutes les recettes de Kilomètre-0
Velouté de panais aux noisettes et au zeste d’orange
Galettes nantaises
Échine de porc au four, chou rouge poêlé
Mise à l’honneur 48
Bananes au chocolat croustillantes
Pommes de terre farcies aux œufs et aux lardons
Carrés aux amandes
Roulés de sarrasin au tartinade de légumes
Galette des rois à la crème d’amandes et de pistaches et aux cerises
Feuilletés au fromage très faciles
Polenta façon pizza, courge butternut et mozzarella
Gâteau moelleux aux poires, pistaches et à la ricotta
Saint jacques aux épinards et riz, sauce à l’orange
Céleri branche à l’orange et aux noix
Lentilles vertes aux œufs pochés
Truffes au chocolat et à l’orange
Sablés bicolores au thé matcha
Salade de brocolis aux avocats et au thon à la moutarde
Terrine de foies de volaille aux herbes et aux noisettes
Saint jacques au chorizo, purée de courge butternut
Bûche roulée facile à la confiture d’oranges et au chocolat
Tatin aux pommes de terre et magret séché de canard
Écrasés aux noix (nussplätchen)
Oeufs à la moutarde
Gâteau aux pommes et aux marrons à l’orange
Tarte au chou frisé et au saumon
Roulé de volaille, sauce au chorizo
Velouté de pois cassés
Semifreddo
Caponata sicilienne de Noël aux artichauts
Salade de haricots rouges au céleri branche, thon et olives
Salade de carottes aux pistaches
Petits pains d’épices au zeste d’orange
Escalopes de porc à l’italienne
Pâtes bolognaises aux lentilles vertes
Terrine facile aux cèpes et aux châtaignes
Châtaignes à la cuillère (castagne al cucchiaio)
Bûche schokaladen de Vienne
Risotto au potimarron et à la fêta
Pain de Berlin, berliner brot (Noël allemand)
Vanille kipferl
Gâteau fondant aux bananes et au chocolat
Gratin de chou fleur au saumon, sauce aurore
Briks aux épinards, aux noix et au fromage (emmental)
Crêpes salées à la farine de petit épeautre
Biscuits nappés chocolat et coco
Omelette façon pizza aux olives, fêta,
Gâteau à la compote pomme cannelle
Pâtes au beurre et aux oeufs
Tartine à la truite fumée et à l’avocat
Fondant aux poires
Potée de saucisses aux lentilles et légumes d’hiver
Croquettes de brocolis à l’halloumi poêlé
Palette de porc aux pommes de terre et champigons
Gâteau du matin aux trois farines (sarrrasin, petit épeautre et châtaigne) et au chocolat
Verrine à la crème de châtaignes et aux pommes caramélisées
Fasolada, soupe grecque aux haricots blancs, légumes, olives et fêta
Roulés de choux aux saucisses et aux pommes
Pain perdu salé aux champignons (coulemelles)
Gâteau ouragan à la crème pâtissière
Salade de pâtes à la truite fumée et à l’avocat
Cake au citron, aux pistaches et à la ricotta
Pide au boeuf et oignons caramélisés
Salade de pâtes de maïs, brocolis et betteraves
Pryaniki, biscuits russes au miel
Mise à l’honneur 47
Cake à la marmelade d’orange
Cheesecake aux marrons et au chocolat
Saint-jacques New-England
Mes recettes coup de cœur d’octobre
Tarte soufflée végétarienne au chou fleur violet
Tarte aux poires, crème de châtaignes et amandes
Pintade aux brocolis et cèpes
Cake fondant aux châtaignes
Pizza de chou fleur au saumon et à l’emmental
Boulettes de lentilles et carottes, sauce tomate à la polenta
Pâtes aux chou fleur violet, œuf dur et emmental
Tarte italienne à la ricotta et aux pépites de chocolat
Filet mignon de porc aux lentilles
Cake marbré au crumble noisette et chocolat
Moules au riz, potimarron et chorizo
Cuisson du filet mignon de porc
Cake aux bananes, chocolat noir et cannelle (gâteau du matin)
Friands aux saucisses ou merguez
Far aux poires et aux amandes
Saucisses végétales de tofu fumé à la farine de pois chiches
Sbriciolata à la ricotta et aux pépites de chocolat
Salade de haricots secs aux haricots verts et fêta
Falafels aux brocolis et comté
Gâteau du matin protéiné à la farine de noisettes et de petit épeautre et au chocolat
Gâteau moelleux aux poires et noisettes
Pâte à la bolognaise et à la courge butternut
Bouchées moelleuses au bacon et fromage
Frittata aux poivrons, haricots, olives et fêta
Recettes de tartes aux pommes
Salade de betteraves aux lentilles, radis et œufs durs
Boulettes de bœuf aux aubergines et aux olives
Gâteau rustique renversé aux figues
Cake salé haricots verts, fêta et olives
Tarte à la rhubarbe sur pâte sablée extrêmement légère
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