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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Raisin sec
Pommes au four, sauce vanille gingembre
Easter biscuits, petits biscuits de Pâques anglais
Caponata sicilienne de Noël aux artichauts
Semoule aux raisins secs et au rhum
Confit de canard aux deux raisins et oignons confits
Cookies aux raisins secs
Gâteau du matin sans gluten aux bananes et raisins secs
Pain d’épices aux fruits
Banana bread aux raisins secs
Salade de pois chiches aux carottes rôties
Pain de Pâques, brioche Suisse de Neuchâtel
Tresse de Pâques italienne
Barm brack, brioche irlandaise
Poêlée d’épinards à la cannelle et aux pignons de pin.
Salade de chou aux carottes et raisins secs
Butternut farcie aux saucisses et marrons
Bisciola, pain italien de Noël (Lombardie)
Le zelten trentino, gâteau italien de Noël
Gubana, brioche italienne de Noël
Mendiants
Terrine végétale aux lentilles et champignons
Pain de fruits (Allemagne)
Scones aux raisins
Crumpets aux fruits secs
Pandolce de Gênes aux fruits secs
Trouchia, gâteau de blettes niçois
Makoviec, brioche polonaise aux graines de pavot
Galette des rois suisse
Biscuit moelleux aux pommes
Mendiants
Bûche de nougat glacé
Galettes à l’orange
Kaiserschmarrn, crêpe impériale autrichienne
Poires aux mendiants au four
Daurade aux raisins secs (Irak)
Aubergines farcies à la marocaine
Buns, biscuits britanniques
Irish bannock, pain irlandais sans levure de boulanger
Kulich, brioche pascale Russe
Scones de Dublin aux raisins secs
Gâteau de Pâques suisse
Pain brioché tchèque de Noël (vanocka)
Gâteau au pain et aux raisins secs (Tessin bread cake)
Riz à l’ananas
Cake aux raisins, miel et rhum
Poulet aux noix de cajou
Pain de Pâques (Chili)
Pilaf aux carottes et fruits secs (Kirghizistan)
Ragoût de viande aux carottes et au riz
Cake aux raisins secs de l’Ile de Man
Gâteau de patates douces à la vanille (Seychelles)
Jólakaka (cake de Noël islandais)
Mazanec, brioche de Pâques tchèque
Yaourt mi meli
Crêpes traditionnelles de Hongrie (recette de Karoli Gundel )
Galette beauceronne de Curnonsky
Délicieux kouglof autrichien de Catalina
Palets solognots
Courgettes farcies aux raisins et à la semoule
Semifreddo aux framboises et aux fruits secs
Cake bananes, chocolat et fruits secs
Gâteau du matin aux raisins et à la fleur d’oranger
Hot cross buns plus gourmands
Hot cross buns (petits pains de Pâques)
Gâteau à l’orange et aux raisins
Gâteau des Carmélites de Séville
Gâteau aux pommes et aux raisins
Boulou
Cake à la ricotta et aux raisins
Tozzetti
Filet de porc aux girolles et à la polenta
Brioche express au beurre et raisins
Magret de canard et semoule aux épices et raisins
Kouglof légèrement revisité
Gâteau aux pommes, raisins et amandes
Salade d’aubergines aux raisins et aux noix
Sardines aux oignons rouges, raisins secs et pignons
Brioche aux raisins
Taboulé
Sardines grillées à la mode sarde
Courgettes farcies à la semoule et à la fêta
Clafoutis de sardines aux épinards
Sardines farcies à la sicilienne
L’excellent couscous de Reddad
Castagnaccio
Pinza
Riz au lait au chocolat, raisins et noisettes grillées
Bar aux patates douces et pois chiches
Rougets aux raisins et à la semoule
Taboulé au canard et fruits secs
Langhopf ou presque
Palets de dames
Cailles à l’orange et aux raisins
Brownies aux fruits secs et zestes d’orange.
Magret aux mendiants
Gâteau du matin aux fruits secs
Gâteau du matin aux raisins
Cake à l’orange et aux raisins
Florentins ou presque
Couronne briochée des rois recette 2
Pain aux raisins et aux noix
Mendiants en chausson
Panettone recette 2
Panettone
Mendiants
Stollen recette 2
Stollen
Kouglof