soupe de brocolis au roquefort

On mange des brocolis une fois par semaine quand on en trouve tellement c’est bon pour la santé.

Celle-ci est pour les amateurs de roquefort !

Photo de recette facile de soupe, potage, légumes, rapide, légère de brocolis roquefort de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

À propos de cette recette

10 minutes
30 minutes

Liste des ingrédients

Portez à ébullition le bouillon avec la pomme de terre épluchée, lavée et coupée en lamelles.

Pendant ce temps, lavez le brocolis, enlevez les fleurettes, pelez le pied et coupez-le en rondelles.

Ajoutez le brocolis aux morceaux de pomme de terre et poursuivez la cuisson 20 minutes.

Mettez du roquefort (quantité en fonction de vos goûts) et mixez le tout. Vous pouvez aussi mixer la soupe avant de mettre le roquefort et  servir celui-ci en petits dés.

1

Portez à ébullition le bouillon avec la pomme de terre épluchée, lavée et coupée en lamelles.

Pendant ce temps, lavez le brocolis, enlevez les fleurettes, pelez le pied et coupez-le en rondelles.

Ajoutez le brocolis aux morceaux de pomme de terre et poursuivez la cuisson 20 minutes.

Mettez du roquefort (quantité en fonction de vos goûts) et mixez le tout. Vous pouvez aussi mixer la soupe avant de mettre le roquefort et  servir celui-ci en petits dés.

Décembre,Février,Janvier,Mars,Novembre,Octobre,Hiver,Soupes, veloutés et Cie,Légumes,Economique,Moins de 30 minutes tout compris,healthy,végétarien,sans gluten,léger

Voir aussi :