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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Soupes, veloutés et Cie
Velouté de chou fleur au lait d’amandes, purée d’amandes, saucisses et gomasio
Soupe de pois chiches aux châtaignes
Soupe aux lentilles corail et aux légumes d’hiver
Soupe aux lentilles corail, coco et épinards (dahl soupe)
Soupe de céleri aux châtaignes et noix
Soupe de butternut aux lentilles, pain perdu au fromage
Soupe de butternut aux pommes de terre et chorizo
Soupe de céleri rave aux pruneaux
Soupe aux oignons
Soupe de cresson, œuf poché
Soupe de carottes et radis noirs
Crème de brocolis et patates douces aux lentilles
Soupe aux carottes, brocolis et fanes de radis, saint jacques et fromage râpé
Velouté de chou fleur au lait de cajou et cacahuètes
Soupe de chou fleur et chou romanesco aux lentilles
Velouté de chou fleur à la patate douce et au maïs
Soupe facile de potimarron
Soupe châtaignes pomme
Soupe italienne aux haricots blancs, légumes, olives, amandes et crostini
Gâteau de carottes aux graines de tournesol et emmental
Gâteau de carottes aux orties et aux noisettes
Velouté de chou fleur aux pétoncles
Soupe de chou fleur au lard
Chili de pois chiches aux épinards et aux amandes
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