Salade de chou rouge, mâche et carotte

Hyper simple. J’ai fait cette petite salade avec les restes du frigo le vendredi. Et bien, c’était réussi !

Je pense à Marion car je suis moi aussi dans ma période « choux ». Remarquez, à cette saison, ils sont les rois des étals.

Photo de recette de salade de chou rouge, carottes, mâche, facile, légère, rapide de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

À propos de cette recette

15 minutes
sans cuisson

Liste des ingrédients

Lavez et séchez le chou rouge dans du papier absorbant.

Coupez finement le chou rouge.

Préparez la vinaigrette dans un saladier.

Mettez-y le chou et la mâche.

Avec une mandoline ou un rasoir à légumes, détaillez des lamelles de carottes.

Servez le tout immédiatement dans des assiettes.

Je propose cette recette :

CUISINONS DE SAISON en fin logo

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Lavez et séchez le chou rouge dans du papier absorbant.

Coupez finement le chou rouge.

Préparez la vinaigrette dans un saladier.

Mettez-y le chou et la mâche.

Avec une mandoline ou un rasoir à légumes, détaillez des lamelles de carottes.

Servez le tout immédiatement dans des assiettes.

Je propose cette recette :

CUISINONS DE SAISON en fin logo

Avril,Décembre,Février,Janvier,Mars,Novembre,Octobre,Hiver,Salades composées,Légumes,Economique,Moins de 30 minutes tout compris,Moins de cinq ingrédients,healthy,végétarien,léger,sans gluten

Voir aussi :