Hiver

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Clafoutis aux carottes et fines herbes

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Gâteau grec à l’orange revisité à la bretonne

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Gâteau du matin au coulis de framboises

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Feuilletés apéro aux saucisses (number cake apéro)

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Mise à l’honneur 63

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Salade de pois cassés à la semoule de petit épeautre, betterave, radis et persil

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Chou fleur mariné, purée de haricots cocos et patate douce, sauce au tahin

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Poulet à la mangue (Burkina Faso)

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Banana bread à la farine de lupin et de petit épeautre

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Salade de choux aux carottes et raisins secs, mayonnaise aux haricots blancs

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Fayonnaise, mayonnaise aux haricots blancs de Gilles Daveau

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Pâtes aux cèpes et aux gésiers

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Escargots feuilletés à la tapenade (apéro très facile)

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tarte aux kiwis

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Gnocco al forno

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Galettes moelleuses aux navets et patate douce

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Pain au beurre de cacahuètes

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Boulettes aux fèves

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Muffins aux lentilles corail

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Salade de chou rouge et chou blanc au canard

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Gratin de chou fleur au lait et fromage

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Mise à l’honneur 62

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Salade de carottes au céleri et oeufs farcis aux sardines

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Endives à la moutarde, au miel et à l’orange

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