Soupe de mâche

Une soupe minimaliste contenant plein d’antioxydants, qui sont bons pour votre santé^^.

Photo de recette de soupe de mache de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

À propos de cette recette

10 minutes
20 minutes
2 belles parts

Liste des ingrédients

Faites revenir dans l’huile l’oignon émincé dans la casserole.

Ajoutez la mâche lavée et laissez-la tomber (c’est à dire ramollir et perdre du volume).

Ajoutez les pommes de terre coupées en fines tranches ainsi que l’eau et continuez la cuisson 15 minutes.

Servez nature ou avec une cs de crème fraiche.

1

Faites revenir dans l’huile l’oignon émincé dans la casserole.

2

Ajoutez la mâche lavée et laissez-la tomber (c’est à dire ramollir et perdre du volume).

3

Ajoutez les pommes de terre coupées en fines tranches ainsi que l’eau et continuez la cuisson 15 minutes.

Servez nature ou avec une cs de crème fraiche.

Janvier,Février,Mars,Novembre,Décembre,Hiver,Soupes, veloutés et Cie

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