Hiver – Page 2 – Kilomètre-0

Courge butternut aux champignons, noisettes et oeuf poché

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Soupe facile de potimarron

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Gâteau moelleux aux amandes et à la mangue

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Mijoté de lentilles aux épinards et patates douces

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Civet de biche à la bière et aux carottes

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Tartinade de carottes au paprika et graines de nigelle

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Tarte poires chocolat

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Coquillotto aux cèpes et chorizo

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Ile flottante au coulis de framboises

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Gâteau renversé aux poires et aux noix

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Terrine de foies de volaille, chair à saucisses et châtaignes

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Poêlée de brocolis aux châtaignes, chorizo et champignons

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Saucisses fumées et jambon aux haricots rouges et au riz

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Cuisson des haricots azuki / azukis

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Feuilleté au caramel maison et aux noix caramélisées

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Courges Jack be little farcies aux merguez et aux oeufs

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Gâteau fondant aux châtaignes et à la noix de coco

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Soupe châtaignes pomme

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Cake aux pommes et aux saucisses

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Butter chicken de tofu

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Far aux pommes

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Bâtonnets à la vanille et au chocolat

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Pitas farcies aux lentilles façon arayes aux cerneaux de noix, épices, feta …

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Cake salé aux farines de petit épeautre et de châtaignes, aux noix et au Beaufort

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Gâteau du matin avec beaucoup de bananes et du cacao

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Streusel à la pâte à tartiner

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Tarte salée aux blettes et au fromage (beaufort ou mimolette)

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Pâte à tarte salée très croustillante

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Gâteau à la ricotta, noix caramélisées, sauce caramel

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Pâtes aux cèpes, chorizo et parmesan

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Carottes rôties, lentilles et sauce tahini

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Torsades aux olives et au chorizo

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Gâteau Nantais

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Cuisson de la courge butternut

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Cuisson des pois cassés

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Soupe italienne aux haricots blancs, légumes, olives, amandes et crostini

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Croquettes de crevettes à la noix de coco, sauce aux cacahuètes

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Pastiera di Civitanova

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Focaccia des Pouilles

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Mise à l’honneur 58

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Cookies américains de Pierre Hermé

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Baguette aux graines farcie au thon, œufs, olives et câpres

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Granola salé

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Gâteau fondant aux poires et à la liqueur de litchi

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Cake salé au chorizo, haricots verts et olives

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Muffins aux groseilles

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Biscuits croquants à la pistache

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Houmous de carottes au four aux haricots blancs

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Mise à l’honneur 57

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Boulettes de haricots rouges au chou fleur, sauce au curry et lait de coco

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Sbriciolata aux petites prunes et à la liqueur de litchi

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Cake salé au chorizo, crevettes et poivron vert

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Sbriciolata à la mangue et à la noix de coco

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Burger de daurade

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Gâteau du matin aux framboises et pistaches

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Entremets à la mousse de framboises

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Couronne de pommes de terre au thon et aux oeufs

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Boulettes de saumon, crème aux crevettes et oignons nouveaux

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Glace coco cassis

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Boulettes de type falafels aux carottes nouvelles

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Gâteau du matin aux farines de petit épeautre, noix de coco et fruits rouges

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Dessert fromager aux framboises

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Sbriciolata à la crème de pruneaux

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Carottes au four et halloumi sur lit de salade

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Cake aux rillettes de sardines, citron et épinards

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Spanakopita paysanne

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Houmous de betterave

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Pizza à la crème de carottes, chorizo et ricotta

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Sanglier aux tomates et artichauts

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Pain fêta moelleux

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Galettes bretonnes façon quiche aux sardines

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Gâteau facile à la ricotta, citron et aux pépites de chocolat

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Gratin de pâtes aux épinards façon spanakopita

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Brochettes de saint jacques au chorizo, légumes primeurs en cocotte

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Gâteau apéro, mousse de thon à la ricotta

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Gâteau aux amandes et à l’orange

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Brochettes de porc type souvlaki, frites de pommes de terre au four

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Gâteau de semoule à la ricotta et au citron

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Carottes au four

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Salade de pâtes aux betteraves, radis roses, noix de pétoncles et crevettes

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Mise à l’honneur 56

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Champignons portobello farcis aux épinards et à la fêta

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Fondant au chocolat, très chocolat

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Quiche bolognaise

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Taboulé de chou fleur au saumon frais

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Gâteau italien de Pâques à la crème et aux cerises amarene

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Naans au fromage fondant

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Joues de lotte à la créole ou presque

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Fondant baulois de Viviane

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Brioche de Pâques bulgare (kozounak)

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Tarte aux blettes et au jambon

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Cookies à la farine de blé et de noix de coco et aux palets de chocolat

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Financiers aux pépites au chocolat et ganache (tigrés de Cyril Lignac)

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Pizza jambon, emmental et oeufs

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Galette aux saint jacques et aux champignons

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Mise à l’honneur 55

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Fondant baulois

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Mijoté de porc aux carottes nouvelles

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Salade de chou, carottes, ananas et cranberries

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Soupe de lentilles à la fêta

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