Glace coco cassis

Voici un dessert que vous pouvez faire intégralement : glace et coulis ou à partir de produits tout prêts. Pour ma part, j’ai utilisé un coulis maison mais une glace à la noix de coco du commerce.

Préparation 15 min
Portions 2 grosses parts
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette de glace à la noix de coco, cassis, fruits rouges, très facile, très rapide, de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Mixez les petits beurre avec le beurre fondu et étalez-les au fond de deux cercles individuels après les avoir beurrés ou mis une feuille de papier sulfurisé beurrée.

    Tassez bien.

    J’ai pris de grands cercles mais vous pouvez opter pour des plus petits. Vous aurez plus de desserts.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  2. Étape 2

    Déposez dedans la glace. Tassez-la bien également pour éviter les trous disgracieux au démoulage.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  3. Étape 3

    Au dernier moment, versez du coulis de cassis sur la glace démoulée.

    Décorez avec quelques cassis.

    Photo de recette de glace noix de coco, cassis, fruits rouges, très facile, rapide, de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
560 449
kcal
Protéines
5 603,7
grammes
Glucides
9 637,7
grammes
Lipides
52 831,6
grammes
Fibres
14 401,3
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

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Martine Pineau Publié le 26 juin 2025
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15 commentaires

  1. kekeli

    Un beau et bon dessert bien frais !
    Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Kekeli, bonne fin de semaine aussi, bisous

  2. Delphine

    Superbe dessert cela fait très envie
    Bises

  3. Natalia

    Superbe association, j’aime beaucoup. Un dessert sympa pour finir un repas en beauté.
    Bonne fin de semaine Martine, bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Natalia, c’est gentil. Bonne fin de semaine aussi, bisous

  4. gut

    Parfois je me demande comment je n’ai pas pensé à faire certaines recettes. Celle ci en fait partie ! quelque soit la glace utilisée ce doit être bien sympa. On croit manger un gâteau et hop c’est tout glacé. Génial, avec un bon coulis maison (bien meilleur) je suis conquise. Merci martine. Gros bisous et à bientôt !

    1. Martine Pineau Autrice

      Super je suis contente qu’elle te plaise cette recette. C’est vrai qu’elle pourrait t’être utile 🙂 Gros bisous et très bonnes vacances Claudine

  5. Cooking Julia

    C’est très joli et bien frais ! J’ai justement dans l’idée de préparer une glace avec un coulis de cassis que j’ai dans mon frigo. Avec la noix de coco, cela se marie bien. Bises

    1. Martine Pineau Autrice

      Ah, je tombe à pic, super 🙂 Bisous

  6. Michèle

    Voilà un dessert bien de saison qui a du être fort apprécié par cette chaleur. Bisous Martine

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui c’est le moment de le faire 🙂 Bisous Michèle

  7. guy59620

    de quoi se rafraichir par ces chaleurs
    une bonne soirée et un excellent week-end gros bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui, il fait vraiment chaud cette année, gros bisous et bon we Guy, bonne balade à vélo si tu en fais une 🙂

  8. Marion

    Waouh, c’est très beau et original ! C’est un cheesecake glacé en quelque sorte.

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Marion

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