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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Fruits
Gâteau grec à l’orange revisité à la bretonne
Gâteau du matin au coulis de framboises
Tarte crumble rhubarbe groseilles
Poulet à la mangue (Burkina Faso)
Banana bread à la farine de lupin et de petit épeautre
Salade de choux aux carottes et raisins secs, mayonnaise aux haricots blancs
tarte aux kiwis
Mousse aux framboises de Pâques
Endives à la moutarde, au miel et à l’orange
Noix saint jacques aux avocats et oranges
Cake poire emmental
Semoule à l’orange et à la pistache
Mousse bavaroise au citron
Cake aux citrons et pépites de chocolat
Gâteau de crêpes au mandarine curd
Gâteau du matin aux cerises, pistaches et amandes
Chou blanc aux raisins secs et au jambon
Gâteau aux pommes et aux amandes
Biscuits farcis à la pâte de dattes et eau de fleur d’oranger
Poireaux à l’orange, crumble au parmesan sur lit de yaourt grec de brebis
Verrine de kiwis au fromage frais et chantilly
Gâteau du matin aux poires et à la farine de petit épeautre et d’amandes
Tarte gourmande aux oranges
Salade d’endives aux kiwis, comté et noisettes
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