Carotte

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Salade de choux aux carottes et raisins secs, mayonnaise aux haricots blancs

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Travers de porc à la moutarde, au riz et légumes de printemps

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Boulettes aux fèves

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Salade de carottes au céleri et oeufs farcis aux sardines

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Haricots blancs à la polenta et aux légumes

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Noix saint jacques à l’orientale, carottes au four

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Filet mignon à la bière et à la moutarde, purée de pommes de terre, carottes nouvelles au cumin

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Soupe de pois chiches aux châtaignes

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Estouffat de porc et de canard confit aux haricots blancs

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Soupe aux lentilles corail et aux légumes d’hiver

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Salade de tofu aux carottes râpées et noix

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Daurade poêlée aux carottes

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Sot l’y laisse à l’italienne

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Blanquette de tofu aux légumes et champignons

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Pintade au chou frisé

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Joue de boeuf et polenta au café

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Rôti de lentilles aux champignons et châtaignes

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Soupe de carottes et radis noirs

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Soupe aux carottes, brocolis et fanes de radis, saint jacques et fromage râpé

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Pintade aux légumes d’automne

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Civet de biche à la bière et aux carottes

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Tartinade de carottes au paprika et graines de nigelle

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Coulemelles farcies à la ricotta et aux noix, légumes au four

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Carottes rôties, lentilles et sauce tahini

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