Printemps

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Oeufs au lait aux framboises

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Salade de carottes aux deux radis et au thon

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Cake aux orties, tomates confites et parmesan

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Soupe de carottes aux orties

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Salade aux deux pâtes, petits pois, betteraves, radis et fines herbes

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Fontainebleau (ou presque) aux fraises

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Clafoutis aux carottes et fines herbes

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Salade d’asperges vertes aux oeufs et à la truite fumée

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Gâteau du matin au coulis de framboises

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Feuilletés apéro aux saucisses (number cake apéro)

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Tarte crumble rhubarbe groseilles

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Salade de pâtes aux petits pois, asperges, truite fumée et fines herbes

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Mise à l’honneur 63

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Salade de pois cassés à la semoule de petit épeautre, betterave, radis et persil

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Polpette aux fèves et à la ricotta

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Poulet à la mangue (Burkina Faso)

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Banana bread à la farine de lupin et de petit épeautre

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Salade de choux aux carottes et raisins secs, mayonnaise aux haricots blancs

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Fayonnaise, mayonnaise aux haricots blancs de Gilles Daveau

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Pâtes aux cèpes et aux gésiers

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Cake aux orties et à la mimolette

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Chou de printemps au bacon

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Escargots feuilletés à la tapenade (apéro très facile)

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Crêpes fourrées aux blettes et à la ricotta

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