Salade de patates douces aux oranges
Voilà une salade d’hiver que j’ai trouvée dans le magazine Veggie slowly. Je ne l’ai pas cuit au four les patates douces mais au four vapeur car cela m’a gagné du temps mais je suis sûre que gustativement, la cuisson au four l’emporte. Quand on rentre du travail le soir, on a parfois le ventre qui crie famine !
Pour le fromage, si vous avez de la fêta ou de la mozzarella, ce sera très bien. Là aussi, dans mon frigo, il ne me restait que de la tomme locale bio au fenugrec.
À propos de cette recette
- 15 minutes
- 15 minutes
- healthy, léger, sans gluten, végétarien
- 2 personnes