Recettes – Page 80 – Kilomètre-0

Gâteau moelleux renversé à la rhubarbe

1h20 6 Facile

Cake moelleux à la rhubarbe

55 min 6 Facile

Soupes, veloutés et Cie

Soupe de homard printanière

1h30 4 Facile

Salade de homard aux fruits rouges

40 min 4 Facile

Panna cotta à l’agar agar et aux fruits rouges

15 min 3/4 Facile

Joues de porc aux olives

1h45 4 Facile

Coques aux petits pois

20 min 2 Facile

Flan maraîchin revisité et enrichi avec des fraises

1h40 6/8 Accessible

Salades composées

Salade de carotte, chou rave et concombre

10 min 3 Facile

Salade de brocolis, petits pois, avocat

25 min 2 Facile

Artichauts à la Cavour ou presque

30 min 2 Facile

Petits gâteaux

Tozzetti toscans aux graines de chia

50 min pour une trentaine de biscuits Facile

Pizza à la crème de fèves et ricotta

45 min 4 à 6 Accessible

Tarte soufflée au chou fleur

1h05 6 Facile

Shortcake à la ricotta et aux fruits rouges

50 min 8 Facile

Salade de langue de porc aux légumes de printemps

1h50 4 Facile

Emonder des amandes

10 min Facile

Tarte de chèvre frais aux radis

35 min 4/6 Facile

Panna cotta aux asperges vertes

30 min 4 petites verrines Facile

Clafoutis à la rhubarbe au four vapeur

55 min 6 Facile

Fruits de mer et crustacés

Bouchées de langoustines aux fines herbes

45 min 4 Facile

Salade de printemps aux fèves, petits pois, asperges vertes et burrata

25 min 2 Facile

Salade de fraises à l’avocat et à la burrata

15 min 2 Facile

Salade de pommes de terre aux asperges et boeuf cuit

25 min 2 Facile

Feuilletés aux saucisses

50 min 4 Facile

Salade de betteraves crues à la fêta et à la menthe

10 min 2 Facile

Crème d’asperges vertes

20 min 4 Facile

Oeuf à la coque aux mouillettes d’asperges vertes, d’emmental …

30 min 2 Facile

Aiguillettes de canard aux légumes de printemps

50 min 4 Facile

Flan pâtissier à la vanille

1h20 6/8 Accessible

Salade de quinoa, avocat et légumes printaniers

35 min 4 Facile

Wrap végétarien

40 min 2 Accessible

Salade de quinoa, avocat, asperges, truite fumée, radis et roquette,

35 min 4 Facile

Salade sud américaine

10 min 2 Facile

Salade de carotte et chou rave

10 min 2 Facile

Artichauts aux saucisses

55 min 2 Facile

Buchten au fromage blanc

1h15 6/8 Accessible

Fraises à la chantilly

5 min 2 Facile

Salade de merlu aux pommes de terre, asperges et radis

30 min 2 Facile

Flan maraîchin

1h40 6/8 Accessible

Soupe de chou fleur de printemps

40 min 4 Facile

Salade de pomme de terre aux betteraves et lardons

45 min 2 Facile

Salade de pomme de terre au chou fleur et au jambon

35 min 4 Facile

Tarte facile aux légumes de printemps

45 min 2 Facile

Gaufres au sarrasin et fraises

35 min 4 Facile

Brochettes de crêpes aux fraises

30 min 3 Facile

Millefeuille facile aux fraises

20 min 2 Facile

Corolle de fraises et kiwis à la chantilly

30 min 2 beaux desserts Facile

Poissons, mollusques et Cie

Rouget aux pommes de terre nouvelles et salicornes

45 min 2 Facile

Merlu au chou rave

25 min 2 Facile