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Kilomètre-0
Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Toutes les recettes de Kilomètre-0
Gratin de confit de canard au céleri, poires et cèpes
Gâteau fondant à la crème de châtaignes
Salade de courge butternut aux poires
Pâtes fraiches au boeuf et au chou tatsoi
Mise à l’honneur 40
Noisetins
Boudins à la créole au lait de coco
Gâteau du matin breton au sarrasin et aux pommes
Butternut farcie au riz et aux cèpes
Travers de porc au four recouvert juste de ketchup, purée de patates douces
Fondant au chocolat sans gluten
Salade de sardines aux haricots verts, oeufs et tomates cerises
Crème aux œufs et noisettes (sans lait)
Gratin de blettes aux lardons
Poêlée d’aubergines aux cèpes et au chorizo
Clafoutis à la farine de châtaignes et aux poires
Salade de quinoa, poivrons, olives et amandes
Tarte aux pommes suisse
Sécher et conserver des fines herbes
Salade d’aubergines aux olives et tomates
Cake orties emmental
Salade de tomates aux moules
Gâteau au sarrasin, au yaourt et aux poires
Pizza au thon, olives et fromage
Mise à l’honneur 39
Salade de légumes d’été au riz, comté et œufs
Torta de abacaxi ou gâteau brésilien renversé à l’ananas
Roulés de poivrons aux sardines
Préparer et cuisiner des sardines fraiches
Gâteau aux pommes « Kloz en Douet »
Escalopes de porc marinées, poêlée d’aubergines aux olives
Terrine aux haricots verts, poivrons et oeufs
Griller des poivrons
Pintade aux raisins
Pliouchka, brioches russes
Tarte figues mozzarella
Panna cotta aux nectarines
Pizza façon tarte aux courgettes
Gâteau à la ricotta, framboises et limoncello
Salade de courgettes crues, araignée ou crabe
Sauce trapanese (Sicile)
Gâteau de semoule algérien
Macédoine estivale aux crevettes
Pizza roulée au thon
Clafoutis aux prunes et au lait de coco
Lasagnes aux aubergines, cèpes et fêta
Biscuit de Savoie aux mûres
Salade de tomates et de poivrons cuits (Maroc)
Salade de tomates, betteraves rouges, jambon cru et œuf dur
Aubergines farcies aux olives
Cheesecake aux mûres
Cake aux lardons, courgettes et emmental
Gâteau réunionnais aux bananes et lait de coco
Salade de chou chinois aux carottes, sauce soja
Terrine de foies de volaille, chair à saucisses et orties
Saucisses grillées, courgettes sautées au curcuma
Gâteau aux mûres et au fromage blanc
Pains à la grecque, spécialité bruxelloise
Salade de quinoa, betteraves, radis et olives
Salade de tomates anciennes aux sardines
Boudin en salade d’aubergines et olives
Cheesecake aux mûres (sans cuisson)
Tajine tunisien thon fromage
Sernik, gâteau au fromage frais polonais aux mûres
Poulet rôti aux épices barbecue, haricots plats et tomates
Betteraves à la mayonnaise, noix et sardines
Gâteau aux pêches et aux amandes
Petit épeautre aux radis glacés
Gâteau à la rhubarbe
Moules aux courgettes, curry et fêta
Tarte fine aux nectarines
Quinoa à la trapanese et aux légumes
Mise à l’honneur 38
Salade de quinoa, haricots verts, tomates et jambon
Gâteau renversé aux mûres et à la ricotta
Quiche thon, ricotta, tomates
Fêta au four aux olives
Gâteau lorrain aux mirabelles
Tarte tomates à la moutarde et au comté
Pain coco tahitien
Salade de tomates aux oeufs et avocats
Cuisson des haricots rouges
Terrine courgettes thon
Gâteau de riz au sirop d’érable
Salade russe au chou fleur
Chakchouka aux œufs
Salade de semoule aux légumes d’été
Gâteau de semoule aux mûres et aux amandes
Houmous de betterave aux radis
Gâteau du matin aux framboises et à la liqueur de litchi
Salade de sarrasin aux haricots verts et radis
Terrine de courgettes aux sardines, tomates et pesto
Cuisson des betteraves rouges
Gâteau au fromage blanc et aux fruits rouges
Gratin de légumes d’été
Piadina au jambon et crudités
Terrine de betterave au fromage de chèvre et au pesto
Cuisson des langoustines
Gâteau tendre aux fruits rouges
Cake salé aux olives, orties et emmental
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