Toutes les recettes de Kilomètre-0

Soupe de chou fleur aux crevettes

Côte de porc à la purée maison

Focaccia de la befana (galette des rois italienne)

Courge spaghetti et panais, crumble de farine de châtaignes

Langue de boeuf sauce madère

Soupe de potimarron au chorizo

Salade de chou rouge aux oeufs

Crème fraîche végétale à la noix de cajou

Faisan aux cerises et à la polenta

Soupe aux choux ou presque

Soupe de chou rouge

Galette des rois à la frangipane, aux pistaches et cerises confites

Hasselback de butternut au magret de canard et comté (raclette au fromage légère)

Galette bretonne

Le Martine’s

Rillettes de thon au radis daïkon

Briks au magret de canard fumé et aux poires

Semifreddo au café et aux noisettes

Risotto aux cèpes et à la truffe

Bouchées de kiwi aux crevettes grises

Terrine végétale aux cèpes, châtaignes et noisettes

Cuisson des crevettes

Barquette de poireaux au curry et aux crevettes grises

Choux salés au gorgonzola, ricotta et poires

Velouté de pois cassés à l’oeuf poché

Gratin de butternut aux lentilles, aux patates douces et aux cèpes

Muffins salés au parmesan (apéro)

Lentilles beluga au potimarron rôti, crème fraîche végétale à la noix de cajou

Couronne de Noël aux poivrons et à la mozzarella (apéro facile)

Gâteau du matin de Noël aux noix et aux pistaches

Soupe de potimarron aux navets jaunes

Soupe de carottes et radis noirs

Gâteau du matin aux noix et kumquats

Salade de petit épeautre au magret séché et aux oranges

Salade de magret de canard aux cerises

Jambon cuit au four à basse température, ananas et riz

Bûche au limoncello, framboises et mascarpone

Tarte aux poires au vin rouge et aux épices

Pain des mendiants strasbourgeois

Blinis facile au boudin noir et aux pommes

Biscuit roulé ou biscuit à bûche inratable

Mise à l’honneur 13

Semifreddo aux framboises et pépites de chocolat

Dounguouri soko, ragoût nigérien

Sapin de Noël feuilleté

Samoussa kazakh

Salade de langouste aux agrumes

Blinis à la courge butternut et aux saint jacques

Saint jacques enroulées dans du lard, purée de courge butternut

Pâtes aux clémentines et à la truite fumée

Cake à la saucisse et à la courge butternut

Ultra fondant au chocolat et à la crème de châtaignes

Kourabiedes (biscuits grecs)

Cake bonhomme de neige

Soupe de navets et patate douce

Moelleux d’amandes et noix

Sandwich apéro facile en forme de sapin pour Noël

Risotto au potimarron et saucisses

Githeri, mijoté de haricots rouges aux crevettes kenyan

Poêlée de poireaux et pommes de terre aux oeufs

Basboosa, gâteau à la semoule

Tarte aux myrtilles finlandaise (Mustikkapiirakka)

Taboulé de chou fleur à la truite fumée

Cake de Noël aux myrtilles

Pintade forestière

Soupe de courge aux radis japonais roses

Cookies au beurre de cacahuètes

Gesundheitskuchen (gâteau de santé ou cake alsacien)

Poulet à l’arachide

Gaufres au lait de coco

Crème de châtaignes renversée de Chantal Thomas

Pintade aux légumes d’automne

Salade de boeuf grillé pimentée

Bouchées de kiwis, oranges et cailles fumées

Leckerli (petits pains d’épices suisses de Noël)

Courge spaghetti farcie aux cèpes et aux châtaignes

Salade d’épinards, betterave et potimarron

Spaghetti aux cèpes et au potimarron

Soupe de courge au céleri et gorgonzola

Soupe aux épinards et chou fleur

Flan libanais à la fleur d’oranger ou mouhalabia

Cake mauritanien aux dattes et aux bananes

Cake au potimarron, châtaignes et comté

Sablés aux noisettes, kiflice de Bosnie-Herzégovine

Gâteau du matin aux noix

Gâteau à la pâte filo et au fromage blanc (placinta)

Salade de pois chiches, chou fleur, courge et châtaignes

Soupe de courge butternut au poireau

Galettes de lentilles

Gâteau du matin noisettes, chocolat

Tarte aux pommes de Dominique

Saint jacques aux lentilles et courge

Choco suisse d’Isabelle

Mise à l’honneur 12

Potage piémontais

Terrine de porc au porto

Salade de lentilles au saumon, artichauts et épices douces

Pâte à tartiner facile, bio, végétale et bonne pour votre santé

Moules butternut coulemelles comté

Joues de porc aux carottes