Corolle de fraises et kiwis à la chantilly

Dans des plats en forme de corolle beurrés, déposez trois feuilles de briks beurrés à l’aide d’un pinceau. Saupoudrez de sucre glace et étalez-le avec le pinceau.

Remettez deux moules beurrés au dessous sur les feuilles de briks pour qu’elles ne déforment pas.

Préchauffez le four à 180° et mettez les à cuire 10 minutes. Laissez refroidir avant de manipuler les briks.

Peler les kiwis et coupez-les en morceaux.
Lavez et coupez les fraises.

Déposez-les sur la chantilly dans les briks.