Salade de carotte, chou rave et concombre
Avec Kilomètre-0, vous êtes assurés de manger 5 légumes ou fruits tous les jours …Allez, trois d’un coup ^^.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Lavez les carottes, séchez-les (pas nécessaire de les peler si elles sont bio) et rapez-les.
Epluchez le chou rave et rapez-le également en veillant auparavant à bien enlever les parties fibreuses (choisissez des petits pour les cuisiner crus).
Epluchez ou non le concombre après l’avoir lavé et rapez-le
Préparez la vinaigrette et versez-la sur les légumes. Parsemez de basilic ciselé.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 3 personnes
Calories
96
kcal
Protéines
4,1
grammes
Glucides
16,4
grammes
Lipides
0,6
grammes
Fibres
9
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
