Millefeuille facile aux fraises
Un dessert hyper rapide, léger et fruité !
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Déposez 3 feuilles de briks les unes sur les autres et découpez quatre ronds à l’aide d’un cercle à pâtisserie ou d’un bol.
Beurrez-les et mettez les 3 par 3 sur une feuille de papier sulfurisé ou sur une feuille siliconée.
Déposez une feuille de papier sulfurisé dessus ainsi qu’un plat pour qu’elles ne gonflent pas à la cuisson.
Préchauffez le four à 180° et mettez les à cuire 10 minutes. Laissez-les refroidir
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Étape 2
Lavez, séchez et coupez les fraises.
Déposez de la chantilly sur les feuilles de briks (laissez-les par trois) et ajoutez les fraises.
Refaites la même opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Terminez par les briks, du sucre glace et des fraises.
Photos de la recette
Je me demandais comment tu es arrivée à les garder bien plates les feuilles de bricks, je sais maintenant, c’est très gourmand et merci pour l’astuce, bisous
Et c’est tout simple 🙂 Bisous Zika
Bonjour,
Ça a l’air délicieux ! Mais attention à l’appropriation culinaire car ce dessert existe déjà, c’est un dessert marocain appelé « Jawhara » ou « Pastilla au lait » : ce sont des feuilles de Birck entreposées les une sur les autres à la crème de lait, fleur d’oranger, des amandes, une autre version utilise des fraises.
En utilisant des feuilles de Brick, vous vous éloignez du mille-feuille et vous faites finalement une « Jawhara ».
Attention donc à l’appropriation culinaire.
Cordialement.