Septembre

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Poireaux rôtis, sauce cacahuète

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Filet mignon à la bière et à la moutarde, purée de pommes de terre, carottes nouvelles au cumin

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Gâteau du matin aux cerises, pistaches et amandes

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Oeufs en meurette aux lentilles

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Kouign des gras, gâteau de carême sud-finistérien

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Feuilletés à la tartinade (apéro très facile)

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Gâteau aux pommes et aux amandes

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Crêpes aux poireaux

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Biscuits farcis à la pâte de dattes et eau de fleur d’oranger

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Chou fleur aux lardons, roquefort et noix

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Soupe de pois chiches aux châtaignes

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Gâteau crémeux au citron

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Lotte aux cèpes, noix et câpres

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Salade de lentilles aux gésiers confits maison

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Trio de bouchées fromagères (olives, saucisson, fromage)

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Estouffat de porc et de canard confit aux haricots blancs

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Gâteau du matin aux poires et à la farine de petit épeautre et d’amandes

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Poêlée de poireaux aux lardons et noisettes

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Soupe aux lentilles corail et aux légumes d’hiver

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Houmous de lentilles corail aux noix de cajou

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Briks aux poireaux, graines de cumin et comté

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Tarte tatin aux pommes et aux épices

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Cookies aux amandes et chocolat

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Gâteau du matin à la farine de petit épeautre, bananes et raisins secs

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