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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Novembre
Noix saint jacques à l’orientale, carottes au four
Tarte aux poireaux et patates douces
Pâtes au thon, olives et câpres
Mon fondant au chocolat
Nasi goreng
Velouté de chou fleur au lait d’amandes, purée d’amandes, saucisses et gomasio
Pizza de chou fleur facile au chorizo et à la mozzarella
Poireaux rôtis, sauce cacahuète
Filet mignon à la bière et à la moutarde, purée de pommes de terre, carottes nouvelles au cumin
Gâteau du matin aux cerises, pistaches et amandes
Chou blanc aux raisins secs et au jambon
Oeufs en meurette aux lentilles
Kouign des gras, gâteau de carême sud-finistérien
Feuilletés à la tartinade (apéro très facile)
Gâteau aux pommes et aux amandes
Crêpes aux poireaux
Biscuits farcis à la pâte de dattes et eau de fleur d’oranger
Chou fleur aux lardons, roquefort et noix
Soupe de pois chiches aux châtaignes
Radis noirs poêlés aux saucisses
Gâteau crémeux au citron
Lotte aux cèpes, noix et câpres
Salade de lentilles aux gésiers confits maison
Poireaux à l’orange, crumble au parmesan sur lit de yaourt grec de brebis
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