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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Cèpe cuit
Bar poêlé, façon potée
Poêlée de canard aux cèpes et aux poireaux
Langouste aux marrons et aux cèpes
Chapon farci aux cèpes, purée de pommes de terre
Bourguignon végétarien
Pizza très gourmande
Bar aux cèpes et au sarrasin
Sole, sauce au cidre et chou fleur
Potée de la mer
Pintade aux pommes de terre nouvelles, petits pois et champignons
Pomme de terre bonnotte de Noirmoutier aux cèpes
Potimarron farci aux cèpes et aux lardons
Confit de canard aux cèpes, pommes de terre frites au four
Terrine végétale aux cèpes, châtaignes et noisettes
Gratin de butternut aux lentilles, aux patates douces et aux cèpes
Faisan aux cèpes, purée de patate douce, sauce au cidre
Soupe de céleri rave aux cèpes et à la fourme d’Ambert
Cake jambon, cèpes et emmental
Quenelles de Saint jacques aux cèpes
Gnocchi de potimarron aux cèpes et au jambon sec
Courges farcies aux cèpes, jambon de Parme et noix
Gratin de potimarron aux cèpes, jambon de Parme et scamorza
Salade de cèpes, endives et jambon
Pâtes aux cèpes et au persil
Poêlée d’aubergines aux cèpes et à la mozzarella
Cannellonis aux cèpes