Châtaigne

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Butternut farcie aux saucisses et marrons

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Bread cake au sarrasin, châtaignes et noix

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Soupe de potimarron aux châtaignes et lait de coco

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Confit de canard au céleri, poires et châtaignes

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Boudins aux pommes et aux châtaignes

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Poulet rôti, petits gratins de courges, châtaignes et cèpes

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Potimarron farci aux cèpes et aux châtaignes

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Poulet rôti, courgettes aux épices, châtaignes et cèpes aux poivrons

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Streusel aux pommes poires et châtaignes

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Cake salé aux pruneaux, châtaignes et comté

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Tarte aux poires sur crème de châtaignes et croustillant d’amandes

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Clafoutis aux poires, châtaignes et chocolat

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Langouste aux marrons et aux cèpes

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Oie aux patates douces et châtaignes

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Gâteau du matin noisettes châtaignes

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Tajine de potimarron et châtaignes à la cannelle

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Poulet du dimanche aux pommes de terre, châtaignes et cèpes

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Rôti de lentilles aux champignons et châtaignes

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La gouline automnale

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Confit d’oie aux poires et aux châtaignes

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Salade de betteraves rôties, châtaignes grillées, yaourt au tahin (recette perse)

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Terrine végétale aux cèpes, châtaignes et noisettes

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Courge spaghetti farcie aux cèpes et aux châtaignes

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Salade de pois chiches, chou fleur, courge et châtaignes

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Canard aux légumes d’hiver, patates douces et châtaignes

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Soupe de butternut aux châtaignes

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Fondant chocolat châtaignes

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Gâteau du matin poires et châtaignes

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Poêlée de rutabaga aux châtaignes

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Soupe de butternut aux châtaignes

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Poelée de choux bruxelles aux châtaignes et amandes

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Turbot aux crozets de sarrasin et châtaignes

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Patates douces aux châtaignes, cèpes et jambon de Parme

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Soupe de potimarron aux châtaignes

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Soupe de céleri aux châtaignes et noix

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Châtaignes : de la bogue à l’assiette …

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Velouté aux châtaignes et au poulet

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Calzone automnale

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Cake aux châtaignes et au miel