Soupe de navets au céleri
Une soupe de saison bon marché !
À propos de cette recette
- 10 minutes
- 30 minutes
- léger, healthy, végétarien, sans gluten
- 2 personnes
Liste des ingrédients
Épluchez les navets et lavez-les avec les branches de céleri. Coupez-les en morceaux.
Portez le bouillon de volaille à ébullition (mieux vaut en mettre moins si vous avez un doute et en ajouter ensuite que l’inverse). Plongez-y les morceaux de légumes et laissez cuire 20/25 minutes.
Mixez, rectifiez au besoin l’assaisonnement et servez aussitôt.
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Épluchez les navets et lavez-les avec les branches de céleri. Coupez-les en morceaux.
Portez le bouillon de volaille à ébullition (mieux vaut en mettre moins si vous avez un doute et en ajouter ensuite que l’inverse). Plongez-y les morceaux de légumes et laissez cuire 20/25 minutes.
Mixez, rectifiez au besoin l’assaisonnement et servez aussitôt.
Décembre,Février,Janvier,Mars,Novembre,Octobre,Automne,Hiver,Soupes, veloutés et Cie,Légumes,Moins de cinq ingrédients,léger,healthy,végétarien,sans gluten
DTD56
7 octobre 2021 at 8 h 57 minJe n’aimais pas le céleri en branches mais cette soupe m’a fait définitivement changer d’avis.
Hyper facile et très bon!
J’ai toutefois mis plus de bouillon.
Martine Pineau • Post Author •
7 octobre 2021 at 21 h 22 minMerci c’est gentil.Certaines personnes m’ont dit la même chose pour cette recette :https://www.kilometre-0.fr/recettes/celeri-branche-poele-a-la-provencale/
Ah oui, je comprends qu’on puisse aimer les saveurs plus relevées.
Alison
9 octobre 2021 at 13 h 14 minBonjour, merci pour cette recette que je viens de faire avec des navets donnés par mes voisins et des branches de céleri un peu passées qui trainaient dans le frigo. Un délice aux saveurs d’automne.
Martine Pineau • Post Author •
9 octobre 2021 at 20 h 56 minBonsoir Alison, merci de votre gentil retour 🙂
Val
24 octobre 2025 at 12 h 16 minBonjour je ne savais pas quoi faire avec les navets et de céleri branche j’ai tenté à tout hasard.
Nous nous sommes régalés j’ai juste
mis plus d’eau avec du bouillon a la fin merci beaucoup pour cette recette
Martine Pineau • Post Author •
24 octobre 2025 at 20 h 21 minBonsoir, super alors. Vous avez eu raison, il faut toujours faire quelques petits ajustements pour que la recette corresponde à nos goûts. Merci de votre retour ^^