Mousse de saumon

Une recette hyper facile à faire pour accompagner des blinis, des tartines, des rondelles de concombres…
 

Photo de recette de mousse de saumon de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

À propos de cette recette

15 minutes
10 minutes
pour un bol de mousse

Liste des ingrédients

Faites cuire le saumon au four vapeur à 90° pendant 8 minutes ou quelques minutes dans une poele à couvert ou bien encore quelques minutes au micro ondes.

Laissez refroidir.

Dans un petit mixeur, hachez le saumon grossièrement. Ajoutez la moutarde, la crème, l’aneth, le sel et le poivre et continuez à mixer quelques secondes.

C’est prêt …Elle est pas belle la vie ^^

1

Faites cuire le saumon au four vapeur à 90° pendant 8 minutes ou quelques minutes dans une poele à couvert ou bien encore quelques minutes au micro ondes.

Laissez refroidir.

Dans un petit mixeur, hachez le saumon grossièrement. Ajoutez la moutarde, la crème, l’aneth, le sel et le poivre et continuez à mixer quelques secondes.

C’est prêt …Elle est pas belle la vie ^^

Apéro,Noël,Four vapeur,Poissons, mollusques et Cie

Voir aussi :