Octobre

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Quiche aux blettes et à la fêta

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Salade de magret séché de canard à la mangue et figue au foie gras

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Chakchouka aux crevettes et aux œufs

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Toutorange, gâteau réalisé dans un blender

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Le meilleur cassoulet, recette de Pierre Perret

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Fondant aux pommes et tofu soyeux

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Briks aux champignons et emmental

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Crème de fêta et pistaches, carottes au four

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Taboulé aux pois cassés, aux pâtes, petits pois, crevettes et pétoncles

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Madeleines au citron

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Fouace nantaise

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Poissons au légumes d’hiver, type potée

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Fondant à l’orange

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Gâteau du matin à la farine d’amandes et de petit épeautre et aux myrtilles séchées

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Salade d’endives aux lardons, avocat, pomme et comté

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Rougail végétarien

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Panna cotta au coulis de mangue

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Gâteau du matin à la compote de pommes, noix et oranges

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Salade de lentilles aux pois chiches, poireaux et betteraves

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Buddha bowl d’hiver vitaminé

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Galettes aux saint jacques et légumes d’hiver

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Salade de lentilles aux carottes et à l’avocat

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Poêlée de dinde aux blettes, sauce au curry

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Parmentier au butternut et panais

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