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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Octobre
Salade de chou rouge à la truite fumée, à l’avocat et à la grenade
Scorsonères et pommes de terre sautées aux lardons et aux noix
Potimarron rôti et crumble de noisettes
Tarte aux poires et noix de coco
Poulet rôti automnal aux châtaignes, chou fleur, céleri et olives
Poêlée de dinde aux haricots verts et aux cèpes
Burger de chou fleur au confit de canard
Gaufres aux poires, sauce chocolat
Pain perdu à l’avocat et oeuf poché
Poêlée automnale aux courgettes et aux coulemelles
Quiche aux poireaux et au saumon
Gâteau de crêpes au thon, à la truite fumée, aux tomates, aux avocats et Cie
Tarte salée au potimarron, chorizo et emmental
Gratin de pommes tout simple
Gâteau aux poires et au gingembre
Poêlée de potimarron et cèpes aux ravioles et parmesan
Brownies aux bananes fantomes (Halloween)
Salade de jarret de porc aux carottes, chou fleur et pommes de terre
Œufs sur le plat, aubergines à la purée d’amandes et au chorizo
Colombo de porc aux aubergines et courgettes
Gâteau moelleux aux poires et au beurre salé
Pâtes au chorizo et champignons (coulemelles)
Poulet aux poivrons en cocotte
Dahl de lentilles aux patates douces
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