Salade de carottes rapées à la mimolette
On profite des carottes nouvelles !!
![Photo de recette de salade facile, rapide, légère carottes rapées à la mimolette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts](https://www.kilometre-0.fr/wp-content/uploads/2019/01/images20160422-Cuisine_Mart-199.jpg)
À propos de cette recette
- 10 minutes
- healthy, léger, végétarien, sans gluten
- 2 personnes
Liste des ingrédients
Lavez les carottes, séchez-les (pas nécessaire de les peler si elles sont bio) et rapez-les.
Préparez la vinaigrette et versez-la sur les carottes.
Rapez grossièrement la mimolette et mélangez-la aux carottes.
Parsemez de persil.
![](https://www.kilometre-0.fr/wp-content/uploads/2020/01/IMG_3902-1024x768.jpg)
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Lavez les carottes, séchez-les (pas nécessaire de les peler si elles sont bio) et rapez-les.
Préparez la vinaigrette et versez-la sur les carottes.
Rapez grossièrement la mimolette et mélangez-la aux carottes.
Parsemez de persil.
Toutes saisons,Salades composées,Légumes,Moins de 30 minutes tout compris,Moins de cinq ingrédients,healthy,léger,végétarien,sans gluten