Cookie-tarte fourré aux marrons

J’ai pris cette recette dans le livre chocolat facile et gourmand de Sophie Dudemaine. Enfin presque, elle a garni le mega cookie de pâte à tartiner, j’ai préféré la crème de marrons (ou châtaignes).

Comme toutes les recettes de Sophie Dudemaine, c’est simple et rapide. Avec elle, pas de mauvaise surprise et ça, c’est important.

Ce gros cookie sera très adapté si vous invitez vos amis, vos voisins ou votre famille au goûter.

J’ai mis moins de sucre (100 g au lieu de 150 g) car la crème de marrons est assez sucrée.

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À propos de cette recette

10 minutes
30 minutes
healthy
8/10 personnes

Liste des ingrédients

Préchauffez le four à 180°.

Tamisez la farine avec le bicarbonate.

 

Mélangez avec le sucre et les pépites de chocolat.

 

Battez les oeufs.

 

Ajoutez-les avec le beurre fondu et continuez de mélanger.

 

Beurrez et farinez un moule de 20 cm.

Déposez la moitié de la pâte dedans et écrasez-la bien au fond.

 

Recouvrez-la de crème de châtaignes (si celle-ci est compacte, chauffez-la un peu pour qu’elle s’étale mieux)

 

Recouvrez du reste de pâte à cookie sans tasser.

 

Enfournez 30 minutes.

Laissez-le refroidir.

Une part !

1

Préchauffez le four à 180°.

Tamisez la farine avec le bicarbonate.

 

2

Mélangez avec le sucre et les pépites de chocolat.

 

3

Battez les oeufs.

 

4

Ajoutez-les avec le beurre fondu et continuez de mélanger.

 

5

Beurrez et farinez un moule de 20 cm.

Déposez la moitié de la pâte dedans et écrasez-la bien au fond.

 

6

Recouvrez-la de crème de châtaignes (si celle-ci est compacte, chauffez-la un peu pour qu’elle s’étale mieux)

 

7

Recouvrez du reste de pâte à cookie sans tasser.

 

8

Enfournez 30 minutes.

9

Laissez-le refroidir.

10

Une part !

Toutes saisons,Gros gâteaux,chocolat,healthy
22 commentaires
  1. Amour de cuisine
    Amour de cuisine
    23 janvier 2022 at 20 h 30 min

    Aïe aie, tu me tentes beaucoup avec ces geant cookie farci, bravo

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      23 janvier 2022 at 21 h 12 min

      Ca doit fait un peu pour cela Soulef 🙂 Bisous

      Reply
  2. Dan
    Dan
    24 janvier 2022 at 5 h 06 min

    Si tu me prends par les sentiments, avec la crème de marrons je ne vais pas savoir résister!!!Bonne semaine, bizz

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      24 janvier 2022 at 20 h 38 min

      Je te comprends Dan 🙂 Bisous et bonne semaine

      Reply
  3. delphine
    delphine
    24 janvier 2022 at 7 h 35 min

    Oh je me régale devant ton cookie il doit être terrible
    Bises

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      24 janvier 2022 at 20 h 41 min

      Je m’en doute te connaissant Delphine:) Bisous

      Reply
  4. Natalia
    Natalia
    24 janvier 2022 at 9 h 22 min

    Un dessert très gourmand. Une bonne idée de le fourrer à la crème de marrons, cela change.
    Gros bisous Martine

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      24 janvier 2022 at 20 h 41 min

      Merci Natalia, oui, on peut mettre du chocolat sinon ou autre chose 🙂 Gros bisous

      Reply
  5. Yolande
    Yolande
    24 janvier 2022 at 9 h 33 min

    une recette très très très gourmande comme je les adore !!
    bizzzzoooo

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      24 janvier 2022 at 20 h 42 min

      Merci Yolande, bisous

      Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      24 janvier 2022 at 20 h 42 min

      Super alors, tu le gâtes ton Léo, bisous et bonne soirée Christelle

      Reply
  6. michelle
    michelle
    24 janvier 2022 at 18 h 31 min

    un cookie géant et fourré aux marrons, tu nous proposes une belle gourmandise Martine, bonne journée

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      24 janvier 2022 at 20 h 45 min

      Oui, tu as vu mais tu n’es pas en reste Michelle, bisous et bonne soirée

      Reply
  7. Marion
    Marion
    25 janvier 2022 at 6 h 33 min

    Oh là là ! C’est tellement gourmand et original !

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      25 janvier 2022 at 20 h 41 min

      Oh oui 🙂

      Reply
  8. Jo
    Jo
    25 janvier 2022 at 14 h 06 min

    Une tuerie ! Merci !

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      25 janvier 2022 at 20 h 44 min

      Merci Jo, tout le plaisir était pour moi 🙂

      Reply
  9. Michèle
    Michèle
    27 janvier 2022 at 16 h 33 min

    Je crois que tu vas faire des heureux avec ta recette! Bisous Martine

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      27 janvier 2022 at 20 h 33 min

      Oui, il y a des amateurs, bisous Michèle

      Reply
  10. thithoad
    thithoad
    27 janvier 2022 at 17 h 26 min

    un cookie très gourmand!

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      27 janvier 2022 at 20 h 36 min

      Merci 🙂

      Reply
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