Gâteau du matin aux pépites de chocolat et à la farine d’épeautre

Parce que j’aime bien varier les petits déjeuners, je vous propose un gâteau du matin avec une farine d’épeautre bien nourrissante et des pépites de chocolat car dès qu’il fait moins chaud, le chocolat est toujours le bienvenu. Si vous voulez des pépites de chocolat et pas des pépites de sucre au chocolat, regardez bien la teneur en cacao. J’achète les miennes à la biocoop. Elles sont de bonne qualité et très abordables financièrement.

Photo de recette de gâteau du matin, cake, facile, rapide, farine d'épeautre, chocolat, de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

À propos de cette recette

10 minutes
45 minutes
healthy, végétarien, léger
6 personnes

Liste des ingrédients

Mélangez les ingrédients liquides : œufs, beurre fondu et lait.

Mélangez la farine tamisée avec le bicarbonate et le sucre.

Ajoutez ce mélange dans la préparation précédente et mélangez rapidement.

Intégrez les pépites de chocolat.

 

Mélangez rapidement et versez dans un moule.

Enfournez 45 minutes à 180°.

1

Mélangez les ingrédients liquides : œufs, beurre fondu et lait.

2

Mélangez la farine tamisée avec le bicarbonate et le sucre.

Ajoutez ce mélange dans la préparation précédente et mélangez rapidement.

3

Intégrez les pépites de chocolat.

 

4

Mélangez rapidement et versez dans un moule.

Enfournez 45 minutes à 180°.

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17 commentaires
  1. Natalia
    Natalia
    6 novembre 2021 at 19 h 02 min

    Parfait pour le petit déjeuner. Avec un grand bol de café.
    Bisous Martine, bon week-end

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      6 novembre 2021 at 21 h 08 min

      Merci Natalia, bisous et bon we aussi à toi

      Reply
  2. Michelle
    Michelle
    6 novembre 2021 at 19 h 49 min

    un gateau très gourmand avec des pépites de chocolat, Martine récidive avec ce gâteau du matin, bravo j’adore. bonne fin de journée

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      6 novembre 2021 at 21 h 09 min

      Merci Michelle, bonne soirée à toi

      Reply
  3. Silena
    Silena
    7 novembre 2021 at 17 h 48 min

    Oh j’ai tout ce qu’il faut je vais en faire dans la semaine. Ce sera parfait pour le petit-déjeuner. Merci pour cette recette Martine.

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      8 novembre 2021 at 8 h 15 min

      Tout le plaisir est pour moi Céline 🙂

      Reply
      • Silena
        Silena
        10 novembre 2021 at 20 h 14 min

        J’ai pas encore eu le temps de le faire mais ce sera pour bientôt. J’ai tout ce qu’il faut donc top

        Reply
        • Silena
          Silena
          16 novembre 2021 at 19 h 55 min

          Coucou Martine, juste pour te dire que j’ai fait ton gâteau il est trop bon. J’ai juste changer le moule pour voir ce que ça allait donner dans mon moule à couronne torsadée. Il faut que je rédige l’article, je pense qu’il sera sur le blog la semaine prochaine.

          Reply
          • Martine Pineau
            Martine Pineau • Post Author •
            16 novembre 2021 at 21 h 22 min

            Coucou Céline, merci pour ta confiance.Il devait être beau dans le moule torsadé 🙂 Gros bisous

  4. Yolande
    Yolande
    8 novembre 2021 at 8 h 47 min

    et zou.. une recette de plus à tester.. (en plus je crois que j’ai tout ce qu’il faut pour le faire dans mes placards.. 😉 )
    bizzzoooo

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      8 novembre 2021 at 21 h 13 min

      C’est bien quand on a tout ce qu’il faut 🙂 Bisous Yolande

      Reply
  5. guy59620
    guy59620
    11 novembre 2021 at 18 h 04 min

    encore une belle gourmandise pour le petit déjeuner
    gros bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      11 novembre 2021 at 20 h 49 min

      Merci Guy, gros bisous

      Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      12 novembre 2021 at 18 h 02 min

      Merci Christelle, bisous et bon we 🙂

      Reply
  6. Marion
    Marion
    24 novembre 2021 at 5 h 58 min

    Encore un gâteau pour bien commencer la journée !

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      24 novembre 2021 at 21 h 44 min

      C’est clair 🙂

      Reply
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