Biscuit moelleux aux noisettes et chocolat
Michelle du très beau blog le blog de Michelle, plaisir de la maison a publié une recette de biscuit moelleux aux noisettes et au chocolat. J’ai regardé sa recette juste avant le week-end. J’ai tout de suite imaginé ce gâteau en gâteau du matin.
Et bien, il était parfait. Un grand merci Michelle ^^.
Préparation
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Étape 1
Versez 3 oeufs cassés et 75 g de sucre de canne dans un grand bol mélangeur.
Fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
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Étape 2
Tamisez les 50 g de farine avec 1/2 cc de bicarbonate.
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Étape 3
Intégrez-les dans le mélange bien mousseux. Mélangez à la spatule ou à la cuillère de bois.
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Étape 4
Mixez grossièrement 200 g de noisettes.
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Étape 5
Ajoutez 60 g de beurre fondu dans le mélange précédent…
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Étape 6
et les 200 g de noisettes. Mélangez de bas en haut pour répartir tous les ingrédients de manière homogènes.
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Étape 7
Ajoutez les 50 g de pépites ou palets (j’en ai mis un peu plus par gourmandise). Mélangez sans insister.
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Étape 8
Versez la pâte dans un moule beurré et dans lequel vous aurez déposé une feuille de papier sulfurisé beurré.
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Étape 9
Enfournez à four préchauffé à 180° 35 minutes.
Démoulez quand il a refroidi.
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Étape 10
L’intérieur !
Photos de la recette
Recette de
Oh! comme ce gâteau me plait! l’alliance de la noisette hachée gros et du chocolat doit être parfaite! Bizz
Ah oui, il est très bon 🙂 Bisous Dan
C’est un très très gros biscuit ! L’association chocolat et noisette n’a plus besoin de faire ses preuves, c’est délicieux et ce biscuit doit être tout autant.
Oui, il est vraiment très bon le gâteau de Michelle
Un beau mariage entre le chocolat et la noisette.
On est d’accord 🙂
Parfait aussi pour moi, je te prends une petite tranche
Bravo à vous 2
Bises et bonne journée
Avec plaisir, merci pour nous deux, bisous et bonne soirée
c’est un très beau gâteau!
bonne journée
Oui, il est très bon, bonne soirée Thithoad
Il doit être délicieux ! Avec toutes ces noisettes et du chocolat – que du bon !
Bisous Martine
Oui, quand tout est bon, le résultat est au RV 🙂 Bisous Natalia
Miam, bonjour et merci ; je le testerais volontiers cet après-midi ce gâteau appétissant mais je n’ai que des noix, j’imagine que cela matche aussi bien avec les pépites ? Idem pas de bicarbonate mais du beurre salé : je tente quand même ? Il pleut des hallebardes et je n’ai aucune envie de ressortir. Merci de m’aiguiller et bon après-midi quand même !
☔️💨
Bonsoir Josepha, je dois arriver trop tard. Vous pouvez remplacer les noisettes par des noix, par contre, il faut que vous mettiez de la levure chimique si vous n’avez pas de bicarbonate pour que le gâteau monte un peu 🙂 Bon il doit être fait. Vous me direz ce que cela donne 🙂 Bonne soirée
il a l’air délicieux, bisous ma Martine
Il est très bon ma Cata bisous 🙂
Noisettes et chocolat, une gourmandise parfaite. Un délicieux gâteau. Bisous Martine
Ah oui, comme tu dis, c’était parfait 🙂 Bisous Jackie
Il donne envie de se mettre à table! Bisous
Merci Michèle, bisous