Salade de carottes au concombre et fruits rouges
Frais, léger, vous allez me remercier quand vous remettrez facilement vos vêtements de l’été dernier. J’aurais apporté ma modeste contribution ^^.
![Photo de recette de salade, carottes râpées, concombre, fraises, facile rapide, légère, Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts](https://www.kilometre-0.fr/wp-content/uploads/2019/01/images20180601Cuisine_mart11.jpg)
À propos de cette recette
- 15 minutes
- 2 personnes
Liste des ingrédients
Grattez les carottes avec une lame de couteau. Lavez-les, séchez-les et râpez-les.
Epluchez le demi concombre et coupez-le en fines lamelles (en enlevant les pépins pas trop digestes).
Préparez une vinaigrette et versez-la sur les carottes et le concombre. Disposez les légumes dans les assiettes.
Répartissez les fruits rouges sur les assiettes.
![](https://www.kilometre-0.fr/wp-content/uploads/2019/01/images20180428Cuisine_mart562-1024x684.jpg)
Grattez les carottes avec une lame de couteau. Lavez-les, séchez-les et râpez-les.
Epluchez le demi concombre et coupez-le en fines lamelles (en enlevant les pépins pas trop digestes).
![](https://www.kilometre-0.fr/wp-content/uploads/2019/01/images20180601Cuisine_mart12-1024x680.jpg)
Préparez une vinaigrette et versez-la sur les carottes et le concombre. Disposez les légumes dans les assiettes.
Répartissez les fruits rouges sur les assiettes.